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Parlez comme un vrai russe grâce à ces 15 mots et expressions

Illustrations de Yann Bastard

J’ai crapahuté pendant quatre mois aux quatre coins de la Russie . Un long périple en train initié à Saint-Pétersbourg et qui m’a conduit jusqu’à Vladivostok. Si mon russe était balbutiant au début, j’ai rapidement appris à utiliser les mots-clés à bon escient. En tendant l’oreille dans la rue, dans le métro, dans les bars et le train, voici le top 15 des meilleures expressions russes que j’ai pu récolter tout au long de mon séjour !

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14. Trinquer comme un vrai Russe

Les mots et expressions de première nécessité en Russie

En Russie, ne vous attendez pas à trouver beaucoup de personnes qui parlent anglais, en effet l'anglais n'est pas en odeur de sainteté auprès du peuple russe. Par contre le français, qui était utilisé par les tsars, possède une belle côte de popularité et il n'est pas rare que la langue russe nous emprunte quelques-uns de nos mots par exemple parc, musée, banque, classe, théâtre , porte-monnaie, taxi, etc. Toute fois, la prononciation de ces mots reste différente en Russe.

Expressions de base et mots courants

- Bonjour / Bonsoir se dit Zdrastvouitie / Dobri vietcher. - Comment allez-vous ? se dit Kak pajivaete ? - Très bien, merci, et vous ? se dit Haracho, spassiba, i vi ? - Parlez-vous français/anglais ? se dit Vi garavit pa fransouzki/angliski ? - Je comprends/ Je ne comprends pas se dit Ya panimayou / Ya ni panimayou - Pardon se dit Prastite - Au revoir se dit Da zvidania - Bienvenue se dit Dobro pajalovat - Merci (beaucoup) se dit Spassiba - Excusez-moi/SVP se dit Izvinitie, pajalousta - Je suis Français(e) se dit Ya fransous / fransoujenka - Je m’appelle… se dit Menia zavout... - Non merci se dit Niet, spassiba - Oui/Non se dit Da /niet - De rien / Je vous en prie se dit Pajalousta / nie za chto

Dans les commerces

- C’est combien ? se dit Skolko eta stoit ? - C’est très bon marché se dit Eta otchen diochevo - C’est trop cher ! se dit Eta slishkom dorogo ! - Pouvez-vous baisser le prix ? se dit Vi pojete dechevet ? - Je voudrais acheter … ça, celui-ci ! se dit Ya boudou pokoupat... eto ! - J’adore/ Je déteste se dit Ya loubliou / ya nienavijou - Argent se dit Dengui - Je ne fais que regarder. se dit Ya tolko smotriou

Dans les transports

- Je voudrais aller… se dit Ya boudou poïti - Avion se dit Samolet - Bateau se dit Lodka - Train se dit Poezt - Taxi se dit Taxi - Bus se dit Avtobous - Je voudrais louer… se dit Ya boudou arendovat... - Moto se dit Mototsikl - Voiture se dit Machina - Vélo se dit Vélik

Demander la direction

- Où est… ? / Comment aller à… ? se dit Gde... ? / Kak idti... ? - Banque se dit Bank - Gare se dit Vakzal - Centre-ville se dit V'tsentre - Hôtel se dit Gastinitsa - Hôpital se dit Balnitsa - Est-ce près/loin ? se dit Eto blizki / dalioki ? - Tout droit se dit Priamo - Gauche/Droite se dit Nalieva/naprava - Nord/Sud/Est/Ouest se dit Cever/iouk/vastok/zapad.

Les chiffres et les nombres

- un, deux, trois, quatre, cinq, six, sept, huit, neuf et dix se dit adin, dva, tri, tchetiri, piat, shest, siem, vosim, deviet, desiet - vingt, trente, quarante, cinquante, soixante se dit dvadtsat, tridtsat, carok, piatdeciat, shectdeciat - soixante-dix, quatre-vingts, quatre-vingt-dix se dit cemdeciat, vosimdesiat, deviahosto - cent se dit sto

Les horaires , les dates et les jours

- Quelle heure est-il ? se dit Katori tchas? - Quand ? se dit Kagda? - Hier se dit Vtchera - Aujourd’hui (matin/midi/soir) se dit Sevodnia (outro/polden/vietcher) - Demain se dit Zavtra - Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche se dit Panidielnik, ftornik, sreda, tchitvierk, piatnistsa, soubota, vaskrisenia - Je suis ici en vacances / en voyage se dit Ya zdes dlia otdiha - Je suis ici pour le travail / pour affaires se dit Ya zdes po raboti

La nourriture

- J’ai faim/j’ai soif se dit Ya boudou est/Ya boudou pit - Bon appétit se dit Priatnovo apetita - Santé ! se dit Za zdrovia ! - C’était délicieux ! se dit Eto beil otchen vkousni ! - Qu’est-ce que vous me recommandez? se dit Chto vi porekomendouite ? - Je suis végétarien se dit ya veguetarianhets / veguetarianka (fém.) - Sans épice ! (Je n’aime pas les épices) se dit Vez spetsia ! (mne ne nravitsia) - C’est trop chaud ! se dit Eto sliskkom goriatchi ! - Je suis allergique se dit Ya alerguitcheski - Fruit de mer se dit Ribnie bliouda - Cacahuète se dit Orahis - Gluten se dit Gliouten - Je voudrais… se dit Ya boudou... - Eau se dit Vada -Thé/café se dit Tchaï/kofi - Bière/vin se dit Pivo/vino - L’addition, SVP se dit Stchet pajalousta

Pour votre santé ou votre sécurité

- Bonne journée ! se dit Dobri den ! - Bienvenue ! se dit dabro pajalavatt] - Salut ! (bonjour familier) se dit [priviétt] - Bonjour ! (le matin) se dit [dobré outra] - Bonjour ! (l'après-midi) se dit [dobri diénn] - Bonjour ! se dit [zdravstvoui(ttié)] - Bonsoir ! se dit [dobri viétchèrr] - Bon appétit ! se dit [priattnava apétita] - A votre santé ! (avant de boire) se dit ?? [za (vaché) zdarovié] - A vos souhaits ! se dit [boudté zdarové] - Bonne nuit ! se dit [spakoïnaï notchi] - A demain ! se dit [da zavtra] - Dors bien ! se dit Dormez bien ! [hrarochihr snof] - A bientôt ! se dit [da skorava] - Au revoir ! se dit [da svidania] - Salut ! (= au revoir) se dit [paka] - Merci beaucoup ! se dit [balchoïé spaciba] - Je vous en prie ! se dit [pajalousta] - Il n'y a pas de quoi ! se dit [nié za chta] - Excuse(z)-moi ! se dit [izvini(ttié) minia] -Peut-être se dit [mojétt buitt] - Parlez plus lentement ! se dit [gavarittié pamiédlennié, pajalousta - Pouvez-vous répéter, s’il vous plaît ? se dit [vui mojiéttié pavtarit, pajalousta?] - Que signifie ce mot ? se dit [chto aznatchaét éta slova?] - Comment vous appelez-vous ? se dit [kak vass zavoutt?] - Où se trouve l'hôtel ? se dit [gdié nahroditcia gastinitsa ? - Où y a-t-il un restaurant ? se dit [gdié toutt iésst resstarann ?] - Le service est compris se dit [ssierviss vhroditt vaplatou] - Où est la prochaine station-service ? se dit [gdié nahroditcia sslièdouchaya zapravatchnaïa stanntssia ?] - Je dois faire le plein se dit [mnié noujna zapravitt machinou] - Combien est-ce que ça coûte ? se dit [sskolka (éta) stoïtt ?] - Je ne sais pas se dit [ia nié znayou] - Stationnement interdit se dit [stayannka zaprichiéna] - Autorisé se dit [razrichionni] - Interdit se dit [zaprichionni]

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Le vocabulaire à connaître pour un voyage en Russie

On entend souvent dire que le russe est une des langues les plus ardues à apprendre. s'il est vrai qu'il faut beaucoup de temps et de patience pour ne serait-ce que commencer à la maîtriser, il est possible d'en apprendre quelques mots assez facilement avec un peu de courage, et à condition de l'aborder de façon ludique., la diversité linguistique.

Si la constitution prévoit que la langue russe soit la seule officielle du pays, les républiques de la Fédération de Russie, les districts et les oblasts autonomes sont autorisés à définir leur propre langue officielle locale.

En plus du russe, on dénombre donc 15 langues à statut officiel, 37 langues d’Etat et une infinité de langues régionales minoritaires réparties sur l’immense territoire qu’occupe la Russie. Parmi les plus célèbres se trouvent le tatar, l’ukrainien, l’ossète, le tchétchène, le yiddish ou bien encore le finnois. Le taux d’alphabétisation des Russes est très élevé selon les chiffres officiels, et beaucoup d’entre eux sont bilingues, parlant le russe et une autre langue pratiquée dans la Fédération de Russie.

L’alphabet cyrillique

Le russe s’écrit avec l’alphabet cyrillique. Bien que compliqué au premier abord, il est assez facile de l’apprendre avec un peu d’entraînement. Comme pour toutes les langues, le plus important est la régularité de la pratique pour ne pas régresser. Si vous voulez apprendre un peu de russe et connaître son alphabet, il convient donc de vous entraîner souvent. Une fois l’alphabet maîtrisé, vous vous rendrez compte qu’ il est très aisé de déchiffrer les panneaux de signalisation et les enseignes de magasins, dont les noms sont souvent très proches du français (métro, magasin, restaurant etc).

L’alphabet cyrillique compte 33 lettres. Voici un tableau présentant ces lettres et leur prononciation :

Quelques particularités du russe

Une fois l’alphabet intégré, vous pourrez vous attaquer aux expressions de base, et pourquoi pas apprendre la langue, qui est néanmoins assez ardue, car très différente de la nôtre. Le russe est une langue particulièrement synthétique, et caractérisée par des milliers de petites subtilités qui sont néanmoins capitales pour bien la parler. L’exemple le plus flagrant est peut-être celui des verbes et de ce que l’on appelle leur “aspect” : ainsi on n'utilisera non pas un temps mais un verbe différent pour indiquer que l’on se focalise sur une action répétée, révolue, ou qui influe sur le moment de l’énonciation. Sachez également que le russe est une langue à déclinaisons comme le latin et l’allemand et qu’elle possède trois genres (masculin, féminin et neutre, déterminés par la syllabe finale).

La place des autres langues

La connaissance de l’anglais reste quelque peu limitée en Russie, et celle du français, qui fut pendant très longtemps la langue des élites pratiquée à la cour des tsars, semble conserver une certaine popularité. Nombre de mots français ont été adoptés par les Russes en changeant quelque peu leur prononciation, par exemple les mots “parc”, “musée”, “banque”, “classe”, “soupe”, “ porte-monnaie”, “taxi” etc.

Expressions de base / Mots courants

Horaires / dates et jours, santé / urgence / sécurité, idées de circuits.

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Dernière mise à jour le : 5 avril 2024 - Information toujours valide le : 19 avril 2024

Dernière minute

Sécurité, entrée / séjour, santé, infos utiles, voyages d’affaires.

Date de publication : 5 avril 2024

Urgence Attentat – Vigilance renforcée pour les ressortissants français à l’étranger

Publié le 26/03/2024

Compte tenu du relèvement, sur l’ensemble du territoire national, de la posture du plan Vigipirate au niveau Urgence attentat, une vigilance renforcée est recommandée à l’ensemble de nos ressortissants résidant ou de passage à l’étranger.

Attaque dans une salle de spectacle à Moscou

Publié le : 22/03/2024

Suite à l’attentat survenu au Crocus City Hall, à Moscou, le 22 mars 2024, et dans le contexte de menaces terroristes réitérées par l’Etat islamique, les ressortissants français présents à Moscou sont invités à une vigilance accrue dans leurs déplacements, notamment à proximité des lieux de rassemblements et événements de masse. Il est au demeurant rappelé que les voyages vers la Russie restent strictement déconseillés.

Fermeture de plusieurs points de passage terrestres russes avec la Finlande et l’Estonie

Publié le : 09/02/2024

Les autorités finlandaises ont prorogé la fermeture des points de passage frontaliers avec la Russie à Vaalimaa, Niirala, Imatra, Kuusamo, Nuijamaa, Salla, Vartius et Raja-Joosepi jusqu’à nouvel ordre et autant que jugé nécessaire. Pour plus d’informations, voir le site officiel des autorités finlandaises

Par ailleurs, le ministère estonien des Affaires étrangères a annoncé le 4 janvier la fermeture à la circulation routière, à compter du 1er février 2024 du poste frontière de Narva-Ivangorod en raison de travaux de rénovation de celui-ci menés du côté russe. Ces travaux devraient durer jusqu’à la fin de l’année 2025. Le poste-frontière de Narva-Ivangorod restera cependant ouvert aux piétons.

Les autres postes frontières avec la Russie, situés au sud de l’Estonie, resteront ouverts. Pour plus d’informations, voir le site de la police des frontières

Invasion de l’Ukraine par la Russie

Publié le : 21/10/2022

Dans le contexte créé par l’invasion de l’Ukraine par la Russie, l’application des sanctions internationales prononcées à l’égard de ce pays, et le durcissement constant de la loi pénale, tout déplacement vers la Russie est formellement déconseillé.

Les déplacements en provenance ou à destination de la Russie sont par ailleurs fortement entravés par la fermeture de l’espace aérien entre la Russie et les Etats membres de l’Union européenne.

Dans le contexte de la guerre menée par la Russie contre l’Ukraine, il est instamment recommandé aux ressortissants français, dont la présence et celle de leur famille n’est pas essentielle en Russie, de quitter le pays.

Si la loi martiale, instaurée depuis le 20 octobre 2022 par les autorités russes, ne s’applique pas directement aux régions frontalières de l’Ukraine se trouvant en Fédération de Russie (territoire de Krasnodar, oblasts de Belgorod, Briansk, Voronej, Koursk, Rostov), ces dernières sont couvertes par la mention d’un « niveau moyen de riposte » qui pourraient conduire à restreindre les déplacements dans ces régions par ailleurs touchées par les conséquences de la guerre en Ukraine.

Une liste non exhaustive des liaisons indirectes permettant de regagner la France peut être consultée sur le site de l’ambassade de France .

Par ailleurs, il est important d’avoir à l’esprit que des contrôles d’identité et des appareils électroniques (téléphone, ordinateurs) sont ponctuellement opérés par la police aux frontières, à l’arrivée à certains aéroports. Ces contrôles peuvent être longs et fastidieux.

Zones de vigilance

Régions formellement déconseillées (rouge).

Dans le contexte de la guerre d’agression menée par la Russie en Ukraine et d’une situation intérieure volatile, il est formellement déconseillé de se rendre dans l’ensemble du territoire de la Russie.

Risques encourus et recommandations associées

Risque industriel.

De nombreuses villes industrielles en Russie présentent un risque majeur pour les populations qui y vivent. La ville de Dzerjinsk (située dans l’oblast de Nijni Novgorod) est la capitale de l’industrie chimique. La ville et ses environs sont considérés comme l’une des zones les plus polluées au monde. La situation de l’oblast de Moscou et, plus particulièrement, la banlieue est et sud-est de la capitale, est jugée préoccupante en raison des rejets industriels qui polluent la nappe phréatique.

En cas d’accident industriel, il est essentiel de suivre rigoureusement les instructions diffusées par le ministère des Situations d’urgence ou EMERCOM .

Risque terroriste

La Russie n’est pas épargnée par la menace terroriste.

Dans ce contexte, il est conseillé de maintenir une vigilance accrue dans les lieux publics et les transports en commun, notamment à l’égard de personnes au comportement suspect ou d’éventuels bagages abandonnés.

Délinquance

La situation générale sécuritaire en Russie varie d’une région à l’autre. Le nombre de décès suite à des crimes ou délits demeure élevé.

La délinquance de droit commun (pickpockets, agressions) est fréquente dans les lieux touristiques.

Cybercriminalité

Le chantage en ligne, les blocages informatiques et l’espionnage via Internet sont de plus en plus répandus. Le voyageur internaute est invité à la plus grande prudence lors de connexions à des réseaux publics et à la plus grande vigilance s’agissant des messages reçus durant le séjour.

Risques naturels

Inondations, tempêtes, incendies, glissements de terrain, séismes sont autant de menaces à prendre en considération lors d’un séjour en Russie, en fonction de la destination.

Il convient, avant tout déplacement en Russie, de consulter les pages du site Conseils aux Voyageurs consacrées aux risques naturels .

Risque lié aux transports

Les accidents de la route constituent aujourd’hui le principal risque en Russie. Grâce aux campagnes menées par les autorités, la sécurité des transports s’est améliorée à Moscou, notamment pour les piétons, mais il convient de rester prudent.

L’accès à des régions reculées ou mal desservies doit être planifié avec soin : la circulation automobile hors des axes récents peut être difficile en raison de la détérioration des chaussées et des risques climatiques. En cas d’accidents corporels et de blessures, le temps d’attente de l’assistance médicale peut être long.

Hooliganisme

Des groupes de hooligans sont susceptibles d’agir violemment à l’occasion de certains matchs de clubs du championnat russe. Il convient de rester vigilant lors des matchs.

Recommandations générales

Il est recommandé de :

• éviter de se déplacer avec des objets de valeur et d’importantes sommes d’argent ;
• être vigilant et garder son verre sous surveillance dans les bars et discothèques (risque d’intoxication ou de perte de conscience pouvant donner lieu à des vols et des agressions sexuelles). En cas de doute, il est préférable d’abandonner son verre ;
• faire une photocopie à conserver sur soi de son passeport et de son visa et laisser les originaux en lieu sûr ;
• se tenir à l’écart des manifestations.

Activités sportives à risque

Conduite automobile sur lacs gelés.

La conduite automobile sur les lacs gelés en hiver est une pratique dangereuse qui requiert impérativement d’être accompagné d’un guide professionnel et d’un chauffeur expérimenté. Chaque année se produisent des accidents mortels. Les accidents sont plus nombreux à partir de mars, lorsque la température remonte. Il en est de même du trekking sur les lacs gelés qui nécessite un équipement et une préparation comparables à ce qui est nécessaire pour un trekking sur glacier.

Formalités d’entrée

Les ressortissants français doivent être munis d’un visa pour transiter par la Fédération de Russie ou pour y séjourner. Les demandes de visa doivent être présentées aux autorités consulaires russes du pays de résidence.

En savoir plus sur le site de l’ambassade de Russie en France .

Un passeport en cours de validité, comportant au moins deux pages vierges accolées, est nécessaire pour se rendre en Russie. La date d’expiration du passeport doit être postérieure d’au moins 6 mois à la date de validité du visa demandé. En cas de vol (ou de perte) de passeport et de documents d’identité, il convient de faire une déclaration au poste de police le plus proche. La déclaration de vol est nécessaire à la délivrance par les autorités consulaires françaises d’un laissez-passer sur présentation d’une photo d’identité, d’une photocopie d’une pièce d’identité et de l’équivalent de 55€ en roubles.

Entrée en Russie

Tous les étrangers arrivant en Russie doivent obligatoirement remplir une carte de migration. Ce document, visé par les gardes-frontières, certifie le passage légal de la frontière russe. En cas de détérioration ou de perte de la carte, il est nécessaire d’en faire la déclaration sous trois jours auprès d’une représentation locale du ministère de l’Intérieur (MVD) pour en obtenir gratuitement un duplicata. La carte migratoire est rendue aux gardes-frontières à la sortie du territoire russe.

Entrée en Russie en provenance de Biélorussie

Il est interdit aux voyageurs de nationalité non-russe et non-biélorusse de franchir la frontière terrestre entre la République de Biélorussie et la Fédération de Russie, que ce soit par la route ou en train. Les contrevenants s’exposent à des poursuites. Le franchissement de la frontière est possible en avion.

Les autorités russes ne délivrent pas de carte migratoire aux voyageurs arrivant de Biélorussie par voie aérienne. Les passagers en transit doivent impérativement la solliciter auprès des gardes-frontières en arrivant sur le sol biélorusse, où ce document n’est plus délivré systématiquement. La carte migratoire est un document obligatoire en Russie, le voyageur ne pouvant pas la présenter se verra refuser l’accès des hôtels et risque une amende et une interdiction de territoire.

Conditions de séjour

À l’arrivée sur son lieu de séjour, le ressortissant étranger présente à son établissement d’accueil (hôtel, propriétaire de logement, …) son passeport et sa carte de migration en vue de procéder à son enregistrement. Lorsque le voyageur est hébergé dans un hôtel, c’est l’hôtel qui notifie son arrivée aux autorités russes. L’établissement d’accueil remet au ressortissant étranger la partie détachable de la notification. La possession par un ressortissant étranger de la partie détachable de la notification visée par les autorités russes atteste de son enregistrement.

Conditions de sortie

Pour quitter la Fédération de Russie, il faut être muni d’un visa en cours de validité. En cas de dépassement du temps de séjour autorisé ou d’absence d’enregistrement auprès des autorités russes, le voyageur n’est pas autorisé à quitter le territoire tant que sa situation n’est pas régularisée (prolongation de visa - paiement d’une amende). Cette formalité peut prendre plusieurs heures. Si les motifs invoqués ne sont pas considérés comme légitimes, une mesure d’expulsion peut être prise, accompagnée d’une interdiction du territoire d’une durée maximum de 5 ans. Le voyageur est invité à respecter rigoureusement la durée du séjour qui lui a été accordé par les services consulaires russes.

Conditions de transit

Les voyageurs français se rendant dans les différentes Républiques de la Communauté des États Indépendants (pays du Caucase et Asie centrale) et transitant par la Fédération de Russie doivent obligatoirement être détenteurs d’un visa de transit russe. Le visa du pays de destination n’est pas valable pour transiter par la Russie. En cas de retour en France via la Russie, un visa deux entrées ou à entrées multiples est nécessaire.

Contrôles

La police est autorisée à vérifier à tout moment l’identité d’une personne. Le voyageur doit toujours être en possession d’une copie de son passeport et de son visa en cours de validité. À défaut, le voyageur peut être placé en garde à vue pour une durée maximum de 3 heures afin d’établir son identité. En cas de contrôle, le policier doit alors décliner son identité, son rang et le motif de l’interpellation. Toute résistance peut se traduire par un allongement de la garde à vue. En tant que ressortissant étranger, le voyageur dispose du droit de demander un interprète, un avocat, ainsi qu’un appel à un proche. Il peut demander à ce que son consulat soit informé.

Il peut également refuser de signer un document s’il ne le comprend pas. Pour en savoir plus sur la loi fédérale sur la police sur le site du ministère des Affaires intérieures .

Mesures liées au COVID

S’agissant des conditions d’entrée, de séjour et de sortie du territoire national, il convient de consulter l’Alerte Covid ainsi que le site du ministère de l’Intérieur .

Règlementation douanière

À l’entrée et à la sortie du territoire russe, les voyageurs peuvent disposer d’une certaine quantité de marchandises destinées à leur consommation personnelle sans avoir à payer de droits de douane et de taxes. Ces marchandises sont dites admises en franchise de droits et taxes.

La réglementation concernant les marchandises admises en franchises à l’entrée et à la sortie du territoire russe est décrite sur le site internet du Service fédéral russe .

Les principales dispositions relatives aux franchises sont décrites ci-dessous (actualisation au 20 juin 2022).

Les quantités de marchandises admises en franchise sont limitées :

• par voyageur : les franchises changent selon que le voyageur est mineur ou majeur ;
• par voyage : les franchises ne sont pas forcément les mêmes selon le mode de voyage (bateau, train, avion, voie terrestre) ;
• en valeur globale par personne, en quantité et en poids.

Si les quantités transportées dépassent les franchises autorisées ou si les marchandises sont soumises à déclaration, le passager empruntera le corridor rouge à l’entrée ou à la sortie du territoire russe. Dans les autres cas, le passager choisira le corridor vert, qui l’expose potentiellement à un contrôle douanier.

Les franchises douanières à l’entrée et à la sortie du territoire russe sont définies :

• en valeur globale par voyageur et quel que soit l’âge du voyageur :
• en poids par voyageur ;
• en quantité par voyageur (les mineurs n’ont pas droit aux alcools et tabacs) et en nombre d’unités (le nombre d’exemplaires d’un même produit permet à la douane d’apprécier si ces marchandises sont destinées ou non à la consommation personnelle ou à la revente).

Ainsi, à l’entrée en Russie par la voie aérienne, un voyageur peut transporter des marchandises pour un montant n’excédant pas 10 000 euros et pour un poids total inférieur à 50 kg sans devoir acquitter des droits et taxes. Par les voies terrestres et maritimes, les seuils s’élèvent à 1 000 euros et 31 kg. En cas de dépassement de ces seuils, des droits et taxes de 30 % de la valeur (mais pas moins de 4 euros par kilo) devront être acquittés.

Sommes d’argent, titres ou valeurs

Franchises douanières en termes de devises à l’entrée et à la sortie du territoire russe :

Les devises (montant total en cash ou travelers chèque) inférieures à 10 000 USD (ou leur équivalent dans une autre monnaie) par personne et quel que soit le mode de transport ne sont pas soumises à déclaration. Au-delà, la déclaration en douane est obligatoire.

A l’entrée en Russie, tous instruments monétaires (lettres de change, chèques de banque, caution au porteur, etc.) doivent être déclarés quels que soient leurs montants.

Réglementation douanière en termes de devises à la sortie du territoire russe :

Depuis le 22 mars 2022, l’exportation de devises étrangères (cash et instruments monétaires) de plus de 10 000 USD (ou l’équivalent dans une autre monnaie) est temporairement interdite.

Le taux de change considéré est celui de la banque centrale de Russie au moment de la sortie du territoire.

Franchises en exonération de droits et taxes à l’entrée en Russie :

• Cigarettes : 200 unités
• Cigarillos ou cigares : 50 unités
• Tabac à rouler : 250 grammes

Boissons alcoolisées

Il est interdit de transporter plus de 5 litres de boissons alcooliques ou de bières. Par ailleurs, toutes les boissons alcooliques au-delà de 3 litres doivent être déclarées : le 4ème et le 5ème litres seront taxés à hauteur de 10€ par litre. Au-delà, le particulier est en infraction. Au-delà des franchises légales, les marchandises sont taxées forfaitairement à hauteur de 30% de leur valeur et peuvent faire l’objet d’une saisie assortie d’une amende fiscale.

Denrées alimentaires

L’importation de denrées alimentaires en Russie est limitée à 5kg par passager et à la condition qu’elles soient conservées dans l’emballage d’origine, notamment pour les produits d’origine animale.

Caviar d’esturgeon

L’esturgeon fait partie des espèces protégées par la Convention de Washington (CITES) et soumis à une règlementation stricte.

La règlementation européenne est beaucoup plus stricte que la règlementation russe et limite à 125 grammes la quantité de caviar susceptible d’être rapportée de Russie ou de tout autre pays dans l’Union européenne.

Si cette quantité est dépassée, il faudra impérativement présenter à la douane un permis CITES d’exportation et d’importation. À défaut, les marchandises seront saisies et le passager se verra infliger une forte amende.

Précisions sur les médicaments

Dès lors qu’ils sont importés en Russie à des fins personnelles, les médicaments sont autorisés à l’entrée et à la sortie du territoire russe, à l’exception des médicaments dont le principe actif est répertorié comme substance narcotique, toxique ou psychotrope ou leurs précurseurs. C’est le cas de tous les médicaments à base d’opiacés, tels que la codéine ou les anxiolytiques. Pour ces médicaments, une ordonnance ou une attestation médicale certifiée par un notaire et sa traduction russe certifiée conforme sont impératives. En outre, il est obligatoire de déposer une déclaration en douane. Les quantités de médicaments transportées devront correspondre aux besoins personnels pour la durée du séjour et uniquement à des fins médicinales.

Précisions sur les biens culturels et instruments de musique

Tout article susceptible d’être considéré comme ancien par les services douaniers (icônes, samovars, tapis, instruments de musique, affiches soviétiques et autres antiquités) doit être accompagné, pour l’entrée et la sortie du territoire russe, d’un certificat indiquant que l’objet n’a pas de valeur historique. Ces certificats sont obtenus auprès du ministère de la Culture en France et en Russie (site en anglais). L’exportation d’objets antérieurs à 1945 est illégale et sévèrement réprimée.

Les instruments de musique et partitions postérieurs à 1945 doivent être accompagnés de l’original d’une facture ou d’une expertise attestant de son ancienneté et de sa valeur. Pour une valeur au-delà des franchises autorisées, l’instrument doit être déclaré à l’entrée et à la sortie du territoire russe sous peine de saisie assortie d’une forte amende. En savoir plus sur le site de l’ambassade de France en Russie .

Pour le retour en France, les franchises douanières et fiscales en quantités et en valeurs sont consultables sur le site de la douane française

Un séjour à l’étranger implique pour tout voyageur de prendre certaines précautions de santé. La rubrique ci-dessous mentionne les indications essentielles. Toutefois, ces indications ne dispensent pas le voyageur d’une consultation avant le départ chez son médecin traitant et/ou dans un centre hospitalier spécialisé dans la médecine des voyages (et ceci suffisamment longtemps avant le départ, pour permettre les rappels de vaccins).

Avant le départ

Frais d’hospitalisation et dépenses de santé.

Afin de faire face aux frais d’hospitalisation et aux dépenses de santé parfois très élevées à l’étranger, il est recommandé de disposer d’un contrat d’assistance ou d’une assurance permettant de couvrir tous les frais médicaux et de rapatriement sanitaire. Ces frais ne pourront en aucun cas être pris en charge par l’Ambassade ou les Consulats généraux de France sur place.

Recommandations pour sa santé

Consulter si besoin son médecin traitant pour faire une évaluation de son état de santé et bénéficier de recommandations sanitaires, notamment sur les vaccinations.

En raison de l’ampleur prise par la contrefaçon de médicaments en Russie, il est recommandé aux voyageurs d’emporter avec eux les médicaments achetés en France et appropriés à leur état ou à leur traitement.

Constituer une pharmacie personnelle en conséquence et n’emporter que les médicaments nécessaires. Pour plus d’informations, consulter la fiche Infos pratiques .

En cas de maladie ou d’hospitalisation, l’orientation vers une structure hospitalière adaptée doit se faire prioritairement en contactant l’assurance « voyage rapatriement » contractée pour l’obtention de tout visa pour la Russie.

Les principales assurances « voyage rapatriement » possèdent un réseau de référents dans toute la Russie et disposent d’un système de prise en charge dispensant le voyageur d’avancer les frais (à condition de remplir les critères de prise en charge).

À Moscou et Saint-Pétersbourg, il existe plusieurs hôpitaux « internationaux » où le voyageur peut être accueilli en anglais et parfois en français.

En cas de situation particulière, l’Ambassade dispose d’un médecin conseil français qui peut être contacté via le service consulaire.

Vaccinations

Il est recommandé d’être à jour des vaccinations diphtérie-tétanos-poliomyélite (DTP) et rougeole-oreillons-rubéole (ROR). Dans tous les cas, prendre l’avis de son médecin traitant ou d’un centre de conseils aux voyageurs.

La vaccination préventive contre les hépatites A et B peut être conseillée, de même que la vaccination contre la fièvre typhoïde, ou le méningocoque, selon la durée et les conditions du séjour.

Selon les lieux fréquentés et la durée du séjour, la vaccination préventive contre l’encéphalite à tiques d’Europe centrale pourra être conseillée (séjour en zone rurale ou forestière).

La vaccination contre la rage peut également être proposée dans certains cas en fonction des conditions et lieux de séjour. Demander conseil à son médecin ou à un centre de vaccinations internationales.

Enfin, pour des séjours en Sibérie (bordure sud-est du pays), une vaccination contre l’encéphalite japonaise peut être nécessaire. Outre la vaccination, cette maladie virale étant transmise par les piqûres de moustiques, il est nécessaire de recourir à des mesures de protection (vêtements longs, répulsifs, moustiquaires…) contre les moustiques.

Risques sanitaires

Encéphalite à tiques.

Le retour des températures estivales favorise l’apparition dans les forêts russes, de tiques porteuses d’arbovirus (régions de Rostovskaya, sud-est et sud-ouest du pays, forêt sibérienne). L’encéphalite à tiques est une maladie virale transmise par la piqûre de tiques. Les symptômes associent de la fièvre avec des troubles digestifs, et des signes méningés (maux de tête, raideur de nuque). Plus d’informations sur le site du Santé publique France .

Prévention contre les piqûres de tiques

Lors d’un déplacement en Sibérie ou en Russie centrale, la prévention contre les infections transmises par les tiques inclut la couverture vestimentaire, l’application de répulsifs cutanés sur les parties découvertes et la recherche de la présence de tiques sur le corps. Plus d’informations sur le site de l’Assurance maladie .

La rage est une maladie virale transmissible accidentellement à l’homme par la salive ou la morsure d’un animal atteint du virus (chien, renard, chauve-souris, …). La mortalité est très élevée en l’absence de prise en charge médicale rapide, et il n’existe aucun traitement curatif de la rage déclarée. La vaccination préventive (en préexposition) avant un séjour en zone exposée peut être recommandée et nécessite une consultation médicale préalable. Plus d’informations sur le site du ministère des Solidarités et de la Santé .

Fièvre typhoïde

La fièvre typhoïde est une maladie bactérienne liée aux salmonelles. Les symptômes associent notamment une forte fièvre et des troubles digestifs et imposent une consultation médicale urgente car des complications graves sont possibles. Les précautions d’usage sont recommandées (cf. Quelques règles simples).

Virus du Nil

La « fièvre du Nil » peut toucher certaines régions de la Russie (Volgograd, Rostov sur le Don et Voronej). Cette maladie transmise par les moustiques se manifeste par des symptômes grippaux ou des méningites pouvant même entraîner des décès chez des personnes vulnérables (personnes âgées, enfants en bas âge, etc.). La propagation de ce virus a surtout lieu dans les zones humides et marécageuses ou à proximité des rivières. La seule prévention se fait par le port de vêtements amples et l’utilisation de produits anti-moustiques.

Risques particuliers

Il est conseillé d’éviter de se baigner dans les lacs et les étangs en raison des risques de leptospirose (régions de Novossibirsk et Ekaterinbourg).

Par ailleurs, quelques cas de paludisme autochtone sont décrits. Durant son séjour et pendant les deux mois qui suivent le retour, en cas de fièvre, un avis médical doit être pris rapidement, pour mettre en œuvre dès que possible un traitement antipaludique éventuel.

Mesures générales de prévention pour se protéger des moustiques

• Porter des vêtements couvrants, amples, légers, de couleur claire ;
• Utiliser des produits répulsifs cutanés : voir à ce sujet les recommandations du ministère des Solidarités et de la Santé (PDF - 78.3 ko) et de l’ Institut Pasteur (PDF - 1.21 Mo) ;
• Protéger son logement (moustiquaires, diffuseurs électriques, serpentins, climatisation, etc.) ;
• Détruire les sites potentiels de reproduction des moustiques (récipients d’eau stagnante comme les soucoupes sous les pots de fleurs, les gouttières, les pneus, etc.).

Infection par le virus VIH – IST

Concernant les infections sexuellement transmissibles, il est recommandé de prendre toutes les précautions d’usage en la matière et d’éviter les comportements à risque.

Quelques règles simples

• Se tenir à distance des cadavres d’animaux, des animaux et de leurs déjections.
• Ne pas approcher les animaux errants et les chiens (risque de morsure et de rage) ; ne pas caresser les animaux rencontrés.
• Veiller à sa sécurité routière (ceinture de sécurité en voiture, le casque à deux-roues).

Se préserver des contaminations digestives ou de contact

• Se laver les mains régulièrement avec des solutions de lavage hydro-alcooliques, surtout avant et après les repas ou le passage aux toilettes.
• Veiller à la qualité des aliments et surtout à leur bonne cuisson.
• Ne boire que de l’eau ou des boissons encapsulées ou de l’eau rendue potable (filtration, ébullition ou à défaut produit désinfectant) ; éviter d’acheter des bouteilles dans les petites échoppes.
• Être vigilant sur les dates de péremption des produits alimentaires, sur la qualité des vodkas et autres alcools de fabrication artisanale vendus en kiosque.
• Institut Pasteur
• Santé publique France
• Organisation mondiale de la Santé

Réseau routier

Les contrôles de la police de la route (D.P.S.) sont extrêmement fréquents même en l’absence d’infraction caractérisée. L’intervention des services de secours, notamment d’assistance médicale, et de dépannage sur les lieux d’un accident s’il se produit dans une zone reculée est parfois lente. La présence de la police est indispensable pour établir un constat et il convient de ne pas déplacer son véhicule en cas d’accrochage, même mineur, sous peine d’amende. L’établissement du constat par la police peut prendre plusieurs heures.

Le permis de conduire français est reconnu sur le territoire de la Fédération de Russie pour un séjour de courte durée. Toutefois, afin d’éviter toute difficulté, il est vivement recommandé d’obtenir un permis de conduire international avant son séjour en Russie, qui pourra être présenté avec le permis national en cas de contrôle. En cas de séjour prolongé en Russie, il convient d’obtenir un permis de conduire russe auprès du GIBDD (Inspection générale de la route, site en russe).

L’utilisation de « taxis sauvages » est vivement déconseillée à toute heure, notamment lorsque d’autres passagers sont déjà à bord.

Réseau ferroviaire

La Russie possède une des plus grandes infrastructures ferroviaires au monde. Le réseau est parfois saturé, le matériel roulant obsolète et l’infrastructure logistique insuffisante.

Transport aérien

Une attention particulière doit être portée au choix de la compagnie aérienne : 21 compagnies aériennes russes ont ainsi été ajoutées à a liste noire de l’Union européenne et doivent donc être évitées.

Il est possible de consulter la liste des compagnies aériennes interdites d’exploitation dans l’espace européen.

Transport maritime et fluvial

Ce réseau occupe aujourd’hui une place très modeste sur le marché russe des transports. Outre la saisonnalité de la navigation (en raison des conditions climatiques, principalement), le réseau fluvial souffre de nombreux goulots d’étranglement, ainsi que d’un vieillissement des infrastructures et des navires.

Il est recommandé aux voyageurs envisageant d’effectuer une croisière touristique de vérifier auprès de leurs voyagistes que le moyen de transport qu’ils emprunteront présente toutes les garanties de sécurité nécessaires.

Législation locale

La législation relative à la vente et la consommation d’alcool s’est durcie ces dernières années. En Russie, la vente d’alcool est généralement interdite entre 23h et 8h avec des exceptions plus restrictives dans quelques régions : Moscou de 21h à 8h, Saint-Pétersbourg de 22h à 11h, Kazan, Samara et Kaliningrad de 22h à 10h. La vente d’alcool est totalement interdite lors des fêtes et manifestations importantes. Il faut être âgé de plus de 18 ans pour acheter des boissons alcoolisées.

Les trafics d’alcool contrefait ont récemment augmenté. Plusieurs personnes sont décédées suite à la consommation de «  Boyaryshnik  » (alcool de substitution). Il convient d’être particulièrement vigilant sur l’origine des alcools proposés.

La consommation d’alcool dans la rue est interdite.

Alcool au volant

Le taux d’alcoolémie autorisé au volant est fixé à zéro. En cas de contrôle, la tolérance ou bienveillance à l’égard d’un ressortissant étranger est nulle.

La vente de tabac à des personnes de moins de 18 ans est interdite en Russie. Il est interdit de fumer dans les écoles, les universités, les centres culturels et sportifs et les hôpitaux, ainsi que dans les aéroports, les gares et les stations de métro. Ces mesures sont très respectées par la population.

Stupéfiants

Les autorités russes appliquent la tolérance zéro, y compris pour les consommateurs. Il n’y a pas de « drogue douce » en Russie. La police peut contraindre toute personne suspecte à subir des tests visant à déterminer si elle se trouve sous l’effet de stupéfiants.

Le code pénal de la Fédération de Russie prévoit les peines suivantes :

• Pour les détenteurs de stupéfiants : peine d’emprisonnement pouvant aller jusqu’à 3 ans, susceptible de s’accroître jusqu’à 15 ans en cas de circonstances aggravantes (par exemple préméditation, récidive ou quantité de stupéfiants très importante).
• L’usage simple est sanctionné d’une détention administrative de 15 jours et/ou d’une amende.
• Pour les revendeurs : peine d’emprisonnement pouvant aller jusqu’à 8 ans, susceptible de s’accroître jusqu’à la prison à perpétuité en cas de circonstances aggravantes (par exemple préméditation, groupe organisé, vente à un mineur, récidive ou quantité de stupéfiants très importante).
• L’incitation à la consommation de stupéfiants : peine de 3 à 10 ans d’emprisonnement, voire 10 à 15 ans si cet acte est commis sur un mineur ou entraîne la mort de la victime.

Des réseaux criminels peuvent avoir recours à des touristes ou des hommes d’affaires pour faire passer de la drogue et/ou des billets de banque (dans le cas de blanchiment d’argent).

Contrefaçons

Les contrefaçons sont très présentes en Russie. Si les produits le plus souvent contrefaits sont ceux de la catégorie « luxe », d’autres présentent plus de risques pour la santé publique tels que l’alcool et les médicaments. Les mesures prises en Russie pour contrer la production de produits contrefaits peinent à endiguer leur diffusion, qui s’appuie largement sur l’Internet. Il appartient au consommateur de faire preuve de la plus grande vigilance sur l’origine des produits qu’il acquiert.

En Russie, la vente ou l’importation de produits médicaux contrefaits, de même que la contrefaçon des emballages ou des notices engagent la responsabilité pénale des individus. Les auteurs sont passibles de 3 à 12 ans de prison (selon la présence ou non de circonstances aggravantes) et d’une amende pouvant aller jusqu’à 5 millions de roubles (soit plus de 70 000€).

L’entrée en France ou la simple détention de produits de contrefaçon est un délit passible d’une amende et d’une peine de prison.

La loi russe « sur l’interdiction de la promotion des relations sexuelles non traditionnelles auprès des mineurs » prévoit, en cas d’infraction, une amende pouvant aller jusqu’à un million de roubles (environ 14 000€) pour les personnes morales et, pour les personnes physiques étrangères, 100 000 roubles (environ 1 500€) d’amende et 15 jours de détention avant expulsion.

Liberté religieuse

La Constitution prévoit que l’État russe est non confessionnel et garantit la liberté religieuse. Elle précise que chaque personne est libre de professer la religion de son choix, à condition que cela ne perturbe pas l’ordre public. La Russie est composée majoritairement d’orthodoxes (61%), de musulmans (12%), et plus marginalement de juifs (1%) et de catholiques (1%). Le patriarcat orthodoxe conteste le prosélytisme des autres mouvements religieux. La Cour suprême a déclaré illégale l’organisation centrale des Témoins de Jéhovah. Les Témoins de Jéhovah qui continueraient de manifester leur foi en Russie en dépit de cette interdiction s’exposent à des poursuites judiciaires et encourent jusqu’à 12 ans de prison.

Us et coutumes

Xénophobie.

En recul depuis quelques années, les agressions violentes et xénophobes sont plus systématiquement et plus sévèrement réprimées par les autorités russes, notamment à Moscou. Toutefois, les personnes identifiées comme non européennes peuvent être victimes de comportements racistes ou xénophobes.

Agressions sexuelles

Il est fortement déconseillé aux femmes seules non accompagnées de voyager dans les zones de vigilance .

Les crimes contre les personnes LGBT ont doublé en cinq ans. En Tchétchénie, les personnes LGBT sont victimes de persécutions.

L’homosexualité n’est pas illégale en Russie. Le voyageur LGBT est néanmoins invité à la plus grande prudence durant son séjour en raison du manque de tolérance sociale.

Modes de paiement

Les cartes de crédit émises sur le territoire européen ne sont plus acceptées. Les chèques de voyage ne sont pas reconnus en Russie.

Les euros et les dollars sont convertibles dans les bureaux de change (très nombreux). Il est préférable de se munir de petites coupures neuves d’euros ou de dollars US.

Les chèques bancaires ne sont pas utilisés en Russie.

Visa d’affaires

Le visa d’affaires n’est pas un visa de travail. Il n’autorise pas à exercer une activité professionnelle sur le territoire de la Fédération de Russie.

Cadre juridique

La délivrance des visas d’affaires aux ressortissants de l’Union européenne est encadrée par l’ accord de facilitation signé le 25 mai 2006 entre l’Union européenne et la Fédération de Russie . Ce texte permet, sous certaines conditions, la délivrance de visas à entrées multiples, d’une validité pouvant aller jusqu’à 5 ans, pour des séjours de 90 jours maximum.

Dossier à constituer

Il est impératif de consulter le site Internet de l’ambassade de Russie en France .

Le passeport doit être en cours de validité et expirer a minima 6 mois après la date d’expiration du visa. Il doit également comporter au moins 2 pages juxtaposées vierges, réservées au visa et aux tampons d’entrée et de sortie. Le formulaire de demande de visa est complété en ligne par le demandeur sur le site du Département consulaire du ministère des Affaires étrangères de la Fédération de Russie .

À l’appui de la demande, une invitation doit être présentée, ainsi qu’une attestation de police d’assurance médicale, valable sur le territoire de la Fédération de Russie et couvrant la durée de validité du visa.

Dépôt de la demande

Le dépôt des demandes de visa se fait sur rendez-vous : http://paris.kdmid.ru/queue-fr/ .

Le demandeur doit se présenter en personne. Il est également possible de déposer la demande directement auprès des services consulaires russes, après avoir pris rendez-vous auprès du prestataire de service. Pour en connaître les conditions, consulter les sites Internet de l’ambassade de Russie ou des consulats généraux de Russie à Marseille ou Strasbourg.

Délai d’obtention

Le délai de délivrance varie de 4 à 10 jours ouvrés. Le tarif appliqué est de 35€. Pour une instruction en moins de 4 jours, le tarif est augmenté de 35€.

Politique de délivrance

Les autorités russes mènent une politique graduée de délivrance des visas. Le premier visa délivré est en général valable pour une seule ou deux entrées, pour un séjour de courte durée. Selon les termes de l’accord de facilitation de 2006, le premier renouvellement, s’il intervient dans l’année qui suit cette première délivrance, peut aboutir à la délivrance d’un visa à entrées multiples valable pour une année, sous réserve que le visa délivré précédemment ait été correctement utilisé. Ensuite, le renouvellement de ce premier visa à entrées multiples peut se traduire par la délivrance d’un visa à entrées multiples d’une validité allant de 2 à 5 ans.

Le séjour en Russie

Un ressortissant étranger qui réside ou séjourne à titre temporaire en Fédération de Russie doit suivre la procédure d’enregistrement. Cette formalité doit être effectuée auprès du bureau local du ministère de l’Intérieur (MVD) dans un délai de 7 jours ouvrables à compter de la date d’arrivée sur le lieu de séjour. Il en est de même à l’occasion de chaque changement de lieu de résidence ou de séjour. L’enregistrement est de la responsabilité de la partie invitante.

Pour en savoir plus, consulter les pages en français du site du ministère des Affaires étrangères de la Fédération de Russie consacrées à ce dispositif.

Il est important de noter qu’en cas de dépassement du séjour autorisé, le contrevenant s’expose à une interdiction d’entrer sur le territoire de la Fédération de Russie de 5 ans, sanction que les autorités russes n’hésitent pas à mettre en œuvre.

L’entrée en vigueur, le 29 décembre 2021, de la loi sur le « statut juridique des citoyens étrangers en Fédération de Russie » (lois 274/FZ et 357/FZ modifiant la loi 115/FZ du 25 juillet 2002) est venu modifier les obligations légales auxquelles étaient soumis tous les résidents étrangers, dont les Français, avec une série d’examens médicaux ordinaires, un dépistage systématique des drogues et substances psychotropes, des maladies infectieuses (syphilis, lèpre, tuberculose), sida et coronavirus et une prise d’empreintes digitales. Les examens médicaux sont à renouveler tous les ans.

Réseaux de communication

Les cartes SIM sont en vente libre. Toutefois, il faut éviter les vendeurs à la sauvette et se rendre dans des bureaux dédiés (MTC, TELE2, etc.). La présentation d’une pièce d’identité est obligatoire.

Le réseau 4G est de très bonne qualité pour la téléphonie et pour l’accès au web. Préférez une SIM avec un accès Internet illimité ; son prix est très raisonnable. Il convient de noter que de nombreuses zones non couvertes existent en dehors des grandes villes et que des frais d’itinérance onéreux peuvent s’appliquer lorsqu’on change de région.

Les accès au wifi sont largement ouverts et gratuits, à Moscou notamment, dans les métros, trains, parcs, hôtels, etc. Toutefois, comme dans tout pays, les informations présentes sur vos équipements numériques sont précieuses et peuvent être interceptées par un pirate utilisant ce même réseau. Il est recommandé d’utiliser les wifi publics avec parcimonie et de repasser en mode avion ou en 4G lorsque c’est possible.

La loi russe interdit l’utilisation de tout moyen d’anonymisation (ex : VPN) permettant d’accéder aux sites bloqués par les autorités. Une partie significative des sites occidentaux sont accessibles dans le pays. Les tentatives d’accès au «  darkweb  » sont à prohiber.

Il reste hautement déconseillé de se déplacer avec des informations professionnelles ou confidentielles à l’étranger. Si l’on constate que les VPN ne sont pas bloqués en Russie, il est important de savoir que tout dispositif de protection numérique ou moyen de chiffrement peut faire l’objet d’interception.

Applications utiles à installer avant le départ  [ 1 ]  : Yandex Maps (Google Maps est parfois faux), Yandex Metro, Yandex Taxi, Aeroexpress (train de desserte des aéroports de Moscou), Google Traduction (langues russe et française à télécharger sur le téléphone avant le départ), WhatsApp et Conseils aux voyageurs. Le Consulat Général de France pourra être amené à diffuser des informations par ce biais en cas d’alerte.

Données économiques

Consulter la fiche repères économiques Russie .

Contacts utiles

Service économique.

Les Services économiques auprès des ambassades sont des services extérieurs de la Direction générale du Trésor . Ils ont pour missions l’analyse et la veille économique et financière, sur une base macroéconomique, l’animation des relations économiques, financières et commerciales bilatérales avec les pays de leur compétence, le soutien public au développement international des entreprises.

Service économique régional de Moscou - Russie Adresse : 45, Bolchaïa Yakimanka, 115 127 Moscou - Russie Tél. : +7 495 937 24 28 Télécopie : +7 495 937 24 01 Courriel : moscou chez dgtresor.gouv.fr

Les conseillers du commerce extérieur de la France (CCEF) forment un réseau actif de plus de 4 000 membres dans 146 pays , au service de la présence française dans le monde. Ils mettent leur expérience pour conseiller les pouvoirs publics, parrainer les entreprises, former les jeunes aux métiers de l’international et promouvoir l’attractivité de la France pour les investissements internationaux.

Président de section : David Lasfargue - dlasfargue chez jeantet.org

Site internet du Comité National des Conseillers du Commerce Extérieur de la France

Les Chambres de Commerce et d’Industrie (CCI) Françaises à l’International sont des associations indépendantes de droit local qui regroupent des entreprises françaises et étrangères . Elles constituent un réseau mondial de relations et de contacts d’affaires de plus de 32 000 entreprises françaises et étrangères dans 83 pays.

Chambre de commerce et d’industrie franco-russe (CCIFR) Adresse : 10 Milioutinski per. bât.1, 101000 Moscou Tél. : +7 495 721 38 28 Courriel Site Internet

Atout France

Site Internet

Attaché douanier

Tél. : +7 495 937 24 84 Courriel : moscou.douane chez dgtresor.gouv.fr

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Les 100 principaux plats de la cuisine russe

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L'etchpotchmak

Autrefois, l'etchpotchmak était un plat traditionnel des nomades : ils y mettaient de la viande crue, puis, pendant leurs haltes, ils y versaient du bouillon chaud par le trou situé au sommet, ce qui permettait d’obtenir un mets chaud complet. Aujourd'hui, l'etchpotchmak est considéré comme la carte de visite de la cuisine du Tatarstan.

Avant l'apparition du thé sur les territoires russes, c'était la principale boisson qui réchauffait les habitants du pays pendant la saison froide. Selon la recette, il fallait dissoudre du miel dans de l'eau bouillante, puis y ajouter des herbes (millepertuis, menthe, sauge) et des épices (cardamome, clous de girofle, cannelle). Il est délicieux de boire du sbiten avec du pain d'épices et des biscuits !

Le tchoudou

Dans la république russe du Daghestan, ce plat est aussi populaire que les célèbres tcheboureks (gros chaussons à la viande) sur la côte de la mer Noire . Ce sont des pains plats avec différentes garnitures et cuits dans une poêle sèche et recouverts de beurre fondu.

Les recettes de cette soupe froide se trouvent dans les livres de cuisine russe depuis la fin du XVIIIe siècle. La version classique de ce plat se compose de légumes, de viande, d'herbes et de kvas (boisson pétillante à base de pain fermenté) blanc. Plus tard, l'eau minérale, le kéfir, l'ayran et d'autres produits laitiers fermentés ont également commencé à être utilisés pour sa préparation.

96. La kacha de semoule

Les enfants russes mangent généralement cette bouillie au petit-déjeuner à la maison, dans les jardins d'enfants, les écoles et les cantines. Cependant, ce plat provoque des sentiments ambigus. D'un côté, il s'agit d'un truc gluant et répugnant cuit avec du lait. D'un autre, s’il est consommé avec de la confiture et des baies, il peut être très savoureux !

Le fromage adyguéen

C'est un fromage de couleur blanche fait avec du lait de vache. Il est produit par les Tcherkesses (qui se nomment eux-mêmes Adyguéens) en République d'Adyguée, dans le Caucase. Le fromage adyguéen est ajouté aux salades et aux soupes, et est également utilisé dans la préparation de la viande, des poissons et des syrniki.

Les anneaux sablés à la cacahuète

À l'époque soviétique, ces biscuits étaient vendus dans chaque cafétéria scolaire et dans n'importe quelle épicerie. Aujourd'hui, cette pâtisserie semble basique, mais la simplicité de la pâte est compensée par le goût procuré par les cacahuètes !

Le rastégaï

Ces chaussons fourrés au poisson sont traditionnellement cuits ouverts, comme s'ils étaient « déboutonnés » (« rastiognouty » en russe) sur le dessus, d’où leur nom. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de presque n'importe quel poisson, mais pour les occasions spéciales, prenez la truite ou le saumon.

Les canneberges sucrées

Des baies aigres dans une coquille sucrée qui fondent dans la bouche... c'est ainsi que les personnes nées en URSS se souviennent du dessert de leur enfance. Depuis lors, rien n'a changé et il n'a pas perdu son goût unique. Si vous le cuisinez vous-même, vous pouvez utiliser des airelles au lieu de canneberges.

Les champignons salés

Pour le salage des champignons, les Russes utilisent généralement les grouzdis (Lactarius resimus), les ryjiki (Lactarius deliciosus), les chanterelles ou les cèpes de Bordeaux. Les champignons salés sont servis sur la table comme collation (en apéritif), et ils sont également ajoutés aux soupes, aux salades ou utilisés comme garniture pour les tartes et les crêpes.

L'orge perlé

La « tsar-kacha » (tsar-bouillie), c'est ce qu'on appelle en Russie un plat à base d'orge perlé, de viande et de champignons, préparé selon une ancienne recette. Il faut dire en passant, que cette bouillie était particulièrement respectée par les dirigeants du pays. Par exemple, c'était l'un des aliments préférés de Pierre le Grand, qui la donnait à ses soldats ; quant à Nicolas II, il l’a distribuée à ses futurs sujets lors de son couronnement.

La kovrijka

La kovrijka rappelle un gros pain d'épice moelleux avec l'ajout de miel, de raisins secs et de fruits confits. Parmi ses « parents » étrangers figurent le gâteau traditionnel allemand stollen et le pain d'épice anglais.

Les perepetchi

Ces tartelettes oudmourtes ressemblent beaucoup à la quiche française. Elles sont fourrées de délicieuses garnitures – chou, viande, champignons des bois, pommes de terre et omelette.

Le chtchi à l'oseille

Cette soupe verte est cuisinée à base d'oseille, de pommes de terre et d’œufs. Il est mieux de préparer un bouillon au poulet ou au bœuf. Au moment de servir, n'oubliez pas de l'accompagner avec de la crème aigre et des herbes fraîches.

La riajenka

Ce produit laitier fermenté est obtenu à partir de lait de vache dit « cuit au four ». Tous les deux ont une composition similaire, mais la riajenka est plus facilement assimilable. Contrairement au lait, elle a une délicate teinte crémeuse et une saveur de caramel. Auparavant, la riajenka était cuite au four – on ajoutait la crème aigre au lait. Aujourd'hui la technologie est devenue plus simple – elle est fabriquée à partir de lait et de levain.

Les œufs farcis au caviar

Un classique de la fête du Nouvel An soviétique ! Il s'agit de moitiés d'œufs durs farcis de jaunes, d'herbes, de mayonnaise et décorés de caviar rouge ou noir sur le dessus.

Le khychine

En Kabardino-Balkarie et en Karatchaïévo-Tcherkessie (républiques du Caucase du Nord), ce plat aux garnitures variées est le vrai roi de toute table. Les khychines balkars sont de fins pains plats, tandis que les khychines karatchaïs sont préparés à partir de pâte épaisse au kéfir ou au lait. Le plus souvent, on utilise des pommes de terre bouillies, des herbes ou de la viande comme garniture.

Le koulitch

Cette brioche de Pâques orthodoxe en forme cylindrique est décorée de glaçage ou de sucre en poudre sur le dessus. Des raisins secs, des noix et des fruits confits sont ajoutés à sa pâte. Traditionnellement, à la veille de la fête, les orthodoxes l'apportent à l'église pour la bénir.

Ce dessert au tvorog (fromage cottage) est généralement préparé une fois par an pour célébrer la Pâques orthodoxe. Il a la forme d'une pyramide tronquée, qui symbolise le tombeau de Jésus Christ. En plus du tvorog, il contient du beurre, de la crème aigre, des œufs et du sucre. Vous pouvez aussi y ajouter des raisins secs, des fruits confits et du zeste de citron.

Les pommes au four

Ce dessert de la Rus’ médiévale ne convient pas seulement aux amateurs de pommes. Prenez une pomme, évidez-la en faisant un puits au centre et remplissez-la de tvorog (fromage cottage) et de raisins secs. Saupoudrez de cannelle sur le dessus ou ajoutez une cuillerée de miel à l'intérieur pour plus de douceur. Cuisez la pomme au four jusqu'à ce qu'elles soit tendre !

La salade de crabe

Cette salade soviétique avec du riz, du maïs en conserve et des bâtonnets de crabe apparaît toujours sur la table russe pour les occasions les plus solennelles.

Les changui

Ils ressemblent à des gâteaux au tvorog, mais le plus souvent ils sont cuits avec une garniture salée. Initialement, les changui étaient préparés avec de la bouillie de pois et de la crème aigre, mais maintenant, leurs versions avec la purée de pommes de terre, le tvorog, le sarrasin et les œufs sont devenues plus courantes. Il est d'usage de les manger chauds, accompagnés de soupe, de thé ou de lait.

Le gâteau de crêpes

Si quelques crêpes (blinis en russe) ne vous suffisent pas, vous pouvez toujours cuisiner un gâteau de crêpes tout entier. Et pour cela, il n'est pas nécessaire d'attendre la Maslenitsa (Chandeleur russe). Pour un gâteau, il suffit de cuire 20 crêpes, de les enduire de crème et de les laisser au réfrigérateur pendant 3-4 heures.

Les poivrons farcis

Ce plat a toujours l'air très impressionnant. Grâce au traitement thermique, sa garniture parvient à s'imprégner du goût des poivrons et de la sauce – qu'il s'agisse d’un bouillon, de crème fraîche, de crème aigre ou de sauce tomate. La garniture la plus courante pour les poivrons farcis est la viande hachée avec ou sans riz, mais les poivrons avec du fromage ou des légumes ne sont pas moins savoureux !

Le gâteau Moskva

Il n'est apparu qu'en 2015 et est pratiquement devenu un symbole gastronomique de la capitale russe, dont il porte le nom. Ce dessert se compose de meringues, de noisettes et de lait concentré bouilli. Le gâteau est recouvert d'un glaçage rouge et décoré d'une inscription « Moskva » faite en chocolat blanc.

Les vareniki « paresseux »

Ce plat convient parfaitement à ceux qui sont paresseux : il suffit d'étaler de la pâte au tvorog, de la couper en morceaux et de les faire bouillir dans l'eau. Rien de plus, et le résultat est fantastique !

La tarte Tsvetaïeva

Cette tarte aux pommes était souvent cuite dans la famille de la poétesse de l'Âge d'argent russe, Marina Tsvetaïeva. Sa particularité est la pâte à la crème aigre tendre. Les pommes sont meilleures aigres, automnales. Chaque année, le jour de l'anniversaire de la poétesse (le 8 octobre), ses admirateurs la cuisent encore.

Au XI-XIIe siècles, ce nom désignait toute soupe (aux champignons, poulet, etc) impliquant un bouillon. L'oukha n'est finalement devenu un plat de poisson qu'à la fin du XVIIe – début du XVIIIe siècle. Aujourd'hui c'est une soupe au bouillon clair à base d'une ou plusieurs variétés de poisson, qui comprend également des oignons, des pommes de terre, des carottes et des épices. Les pêcheurs russes la cuisent sur le feu de camps, en y ajoutant de la vodka à la fin.

La salade Mimosa

Jetez un coup d'œil à cette salade et vous ressentirez l'ambiance des fêtes de fin d'année ! Plusieurs couches de poisson en conserve (le plus souvent du saumon), de blancs et de jaunes d'œufs râpés, de carottes bouillies, de fromage et d'herbes – et votre « Mimosa » est prête !

Cette ancienne friandise russe est connue depuis le XIVe siècle et peut être comparée à la guimauve. La ville de Kolomna, près de Moscou, est le plus souvent considérée comme sa patrie originelle. La pastila est fabriquée à partir de pommes, avec l'ajout de miel et de blancs d'œuf – ces derniers rendent sa couleur plus claire.

Le zéphyr

Ce dessert léger à base de purée de fruits a été nommé d'après l'ancien dieu grec du vent de l'ouest. Le zéphyr est le frère cadet de la pastila, qui diffère non seulement par la forme, mais aussi par la présence de sucre dans sa composition à la place du miel.

C'est un petit pain russe en forme d'anneau ou d'ovale de 7 à 10 cm de diamètre préparé à base de farine de blé et de sucre et saupoudré de graines de pavot. La baranka se distingue par sa surface brillante, qui est obtenue du fait qu'elle est échaudée avant la cuisson au four. La baranka symbolise le Soleil, c'est pourquoi les Slaves décoraient si volontiers leurs maisons de guirlandes de barankas ou les accrochaient au samovar . 

Celui-ci ressemble beaucoup à la baranka, mais c'est un produit de boulangerie plus grand, avec un diamètre de 8 à 20 cm. À l'intérieur du boublik, sa pâte est plus molle et plus friable, de sorte qu'il ne peut pas être conservé pendant des mois, contrairement à sa sœur ronde.

La solianka

Cette soupe a un goût aigre-salé inhabituel car elle contient des cornichons, des olives, du citron et même du kvas. La solianka peut être préparée à base de bouillon à la viande, au poisson ou aux champignons. À l'époque soviétique, elle était vendue en conserve, comme une soupe instantanée.

Gâteau de Leningrad

Ce dessert se compose de couches de pâte brisée imbibées de crème au beurre et décorées d'un glaçage au chocolat. Toutefois, la chose la plus délicieuse est la chapelure de noix sur ses côtés. Le gâteau a été créé dans le célèbre café de Leningrad (le nom de Saint-Pétersbourg à l'époque soviétique) Sever (Nord), qui existe encore aujourd'hui.

Dans l'ancienne Russie, le kissel était un plat indépendant et basé sur la farine d'avoine fermentée à l'eau – c'est-à-dire, quelque chose comme un pudding. Le kissel moderne est une boisson épaisse aux fruits et aux baies préparée avec de l'amidon. Dans les magasins, il est vendu sous forme de briquettes qu'il faut dissoudre dans l'eau, mais les enfants aiment beaucoup le mâcher comme ça.

Ce plat des cuisines tatare et bachkire était un aliment de rue populaire à l'époque soviétique. Ces petites tartes ouvertes à la viande hachée, frites dans l'huile, étaient vendues dans les kiosques et cafés proches des gares.

La confiture

En Russie, la confiture est fabriquée à partir de presque tout – baies, fruits et même pomme de pin. Au sud du pays, dans la région d'Astrakhan, on utilise aussi à cette fin les pastèques – cette confiture est appelée « nardek » ou « miel de pastèque ». 

Les concombres légèrement salés

Les concombres croustillants salés avec de l'ail et de l'aneth sont un accompagnement traditionnel pour la vodka russe. De plus, leur saumure est considérée comme le meilleur remède contre la gueule de bois. Il est également d'usage de les manger avec des pommes de terre, et ils sont parfaits pour préparer des salades (par exemple, la salade « vinaigrette ») et des soupes (par exemple, le rassolnik).

Les tubes gaufrés au lait concentré bouilli

Pour ceux qui sont nés en URSS, ce dessert est associé à l'enfance. Pourtant, à l'époque soviétique, il n'était pas si facile de le trouver en magasin. Ces gâteaux n'apparaissaient pas souvent dans les vitrines et le gaufrier personnel était un luxe.

Le chou fermenté

Après quelques jours de fermentation dans l'eau salée, le chou finement haché avec les carottes et les canneberges aigres se transforme en une excellente collation pour toute occasion. Parfois, des pommes, des betteraves ou des poivrons sont ajoutés à ce mélange.

La bouillie de millet à la citrouille

Le millet se marie bien avec la citrouille, enrichissant son goût et conférant un arôme unique. Ajoutez-y des noix, des raisins et des abricots secs pour un petit-déjeuner parfait !

Les langues en sucre

L'un des desserts soviétiques (et modernes) les plus populaires est la langue en sucre. Ce sont des gâteaux à base de pâte feuilletée saupoudrés de sucre. C'est du pur génie car c'est évident !

Les tartes ossètes

C'est peut-être l'un des plats régionaux les plus populaires que l'on puisse trouver en Russie. Il existe de nombreuses variétés de ces tartes, notamment le fyddjine avec de la viande et du bouillon, le oualibakh avec du fromage et le kadourjine avec des haricots.

Le baba au rhum

Muffin alcoolisé ? Peut-être juste un peu. C'est une pâtisserie à base de pâte au beurre imbibée d'un sirop avec un peu de cognac ou de rhum et recouverte de fondant. 

La vinaigrette

En France, ce mot est utilisé pour désigner une sauce et en Russie – une salade à part entière. Probablement, la vinaigrette a intégré la cuisine russe depuis l'Europe. La recette russe classique se compose de betteraves bouillies finement hachées, de carottes, de pommes de terre, d'oignons, de pois et de cornichons avec de l'huile et du vinaigre. Il existe de nombreuses versions de cette salade – avec du chou fermenté, des haricots, des champignons, de la viande, des œufs hachés et du hareng.

Le tchak-tchak

De petits morceaux de pâte croustillante généreusement trempés dans du sirop de miel sucré sont le biscuit traditionnel tatar appelé « tchak-tchak ». Son nom amusant signifie « un petit peu » ou « petit ».

Les croquettes Pojarski

Ces boulettes à base de poulet haché sont apparues dans la cuisine russe au début du XIXe siècle : elles étaient cuites dans la taverne de la famille Pojarski située dans la ville de Torjok (région de Tver). Très bientôt, la rumeur populaire les a glorifiées dans tout le pays. Même l'empereur Nicolas Ier ne pouvait les refuser !

La zapekanka

La zapekanka délicate avec du tvorog et des raisins secs est l'un des desserts les plus sains de la cuisine russe. Accompagnée de crème aigre ou de confiture maison, elle se transforme en un véritable plaisir gastronomique !

La Charlotte

Cette tarte aux pommes est une version populaire du dessert appelé « Charlotte russe », inventé par un chef français de l'empereur Alexandre Ier. C'était, à l'origine, une tarte à la crème fouettée, qui a ensuite été transformée en un biscuit ordinaire avec une garniture aux pommes. Même un enfant peut maîtriser sa recette !

La bouillie de Gouriev

Cette bouillie de semoule délicate avec des baies et des noix est presque un dessert. Sa recette a été inventée au début du XIXe siècle par Zakhar Kouzmine, un cuisinier-serviteur du ministre des Finances Dmitri Gouriev. Sa recette n’a pas changé depuis l'époque tsariste.

Le sotchnik

En apparence, c'est juste de la pâte brisée avec une garniture à base de tvorog, mais comme c'est délicieux ! Le nom de ce biscuit fromager russe vient du mot « jus », car dans son ancienne recette, il y en avait également d’ajouté à la pâte.

Le smetannik

Ce gâteau classique de la cuisine russe se compose de génoises à base de crème aigre (la smetana) et également imbibées de crème aigre. Chaque chef pâtissier le décore différemment, vous avez donc beaucoup d'espace pour la créativité.

Le rassolnik

L'ingrédient principal de cette soupe est les cornichons, qui ajoutent un goût aigre délicieux au plat. De l'orge perlé, des pommes de terre et des morceaux de viande sont également ajoutés au bouillon. Les deux versions les plus célèbres du rassolnik portent les noms de Moscou et de Leningrad. La différence est que le premier est fait à base de bouillon au poulet et le second à base de bœuf.

L'entrée, le plat principal et, bien sûr, le kompot pour le dessert – voilà à quoi ressemble le déjeuner le plus courant à la cantine russe. Les meilleurs ingrédients pour cette boisson à base de fruits secs sont les pommes, les poires, les abricots ou les raisins.

Le poulet à la Kiev

Les historiens culinaires pensent que le poulet à la Kiev a été inventé au début du XXe siècle à Moscou ou à Saint-Pétersbourg, mais plus tard il a été renommé par les restaurants soviétiques. La recette n'a pas changé depuis l'époque soviétique : il s'agit d'une boulette de poulet avec un morceau de beurre à l'intérieur et recouvert d'œuf et de chapelure.

L'anneau au tvorog

Il existe de nombreux desserts au fromage cottage dans la cuisine russe, mais celui-ci est le plus élégant. Au XIXe siècle, ce rond en pâte à choux fourré avec une garniture sucrée était servi à la table du tsar, et il n'est devenu accessible au grand public qu'à l'époque soviétique.

Les pirojki

Les petits chaussons aux garnitures salées sont traditionnellement consommés avec les soupes et les ragoûts, tandis que leurs versions sucrées se marient bien avec les boissons chaudes. Les garnitures les plus populaires sont le chou, la viande hachée, la purée de pommes de terre aux champignons, le riz aux œufs, les baies et les pommes.

La vatrouchka

Les historiens ne peuvent toujours pas décider comment ce mot est apparu dans la cuisine russe et ce qu'il signifie. Cependant, depuis des temps immémoriaux, ce gâteau au tvorog ou à la confiture semble vous ramener en enfance.

Le tchebourek

Il s'agit d'un plat emblématique de la cuisine des Tatars de Crimée et de la principale cuisine de rue de toute station balnéaire de la mer Noire. C'est une sorte de chausson à la pâte fine fourré à la viande, frite dans de l'huile. 

Les goloubtsy

La partie la plus difficile de la préparation de ces « rouleaux de chou », comme les appellent les étrangers, est le processus d'emballage de la viande hachée avec du riz dans une feuille de chou. Cependant, il existe également une option paresseuse, lorsque tous les ingrédients sont simplement cuits ensemble dans une casserole.

La tchourtchkhela

Ce fil de noix figées dans du jus de raisin ou de grenade solidifié est peut-être le dessert le plus célèbre que l'on puisse déguster dans les stations balnéaires du sud de la Russie. La tchourtchkhela a des racines géorgiennes et est devenu très populaire en URSS, lorsque les habitants du pays ont commencé à se reposer massivement sur la côte de la mer Noire.

Les syroks glacés au chocolat

Ces barres de fromage blanc glacées au chocolat sont apparues en URSS dans les années 1930. En plus du tvorog, ils comprenaient du beurre, du sel, du sucre et des garnitures aux fruits. Le glaçage au chocolat les fait ressembler à la crème glacée soviétique au chocolat, ou à l' eskimo . 

Les croquettes de viande avec de la purée de pommes de terre

Les croquettes de viande, qui étaient servies dans les cantines soviétiques, avaient un goût très délicat et une consistance différente de celles faites maison. Pour économiser de l'argent, les chefs soviétiques ajoutaient du pain à la viande hachée et le résultat dépassait toutes les attentes. La purée de pommes de terre au lait était servie en accompagnement de ce plat. Pour de nombreux Russes aujourd'hui, c'est le meilleur déjeuner de tous les temps !

C'est une tarte simple et rapide à préparer à base de semoule (« manka » en russe) et de kéfir. En raison de la présence de semoule dans sa recette, la tarte s'avère aérée et délicate. Vous pouvez ajouter un peu de confiture sur le dessus ou la saupoudrer de sucre glace.

Le gâteau Nevski

Ce dessert vous charmera instantanément avec sa pâte aérienne et sa crème à base de beurre et de lait concentré. Extérieurement, il ressemble à la tarte à la crème de Boston sans chocolat, mais leurs recettes sont différentes. 

La viande à la française

Partout dans le monde, ce plat est connu sous le nom du « veau Orloff ». C'est le chef français du comte Alexeï Orlov qui est considéré comme son créateur. Et ce n'est qu'en Russie que la viande (porc ou bœuf) cuite sous une couche de pommes de terre et d'oignons avec sauce béchamel et croûte de fromage est appelée « viande à la française ».

La bouchée

Malgré son nom français (il est tel quel en russe), ce gâteau est exclusivement soviétique. Il se compose de deux petits biscuits avec un fourrage crémeux et est recouvert de glaçage au chocolat.

Le kéfir

Depuis son enfance, chaque Russe sait que cette boisson au lait fermenté originaire du Caucase est très bénéfique pour la santé. Soit dit en passant, le kéfir peut également être utilisé à des fins cosmétiques.

Les pontchiki

Ce sont des produits de boulangerie en forme ronde et frits dans de l'huile. À l'époque soviétique, il y avait un type spécial de beignet appelé « pychki » qui ressemble beaucoup aux donuts classiques. Aujourd'hui cette pâtisserie est devenue presque la marque de fabrique de Saint-Pétersbourg ! Un autre type de pontchiki se présente sous la forme d'un petit pain moelleux, parfois avec une garniture à l'intérieur.

Le gâteau Medovik

L'un des gâteaux faits maison les plus populaires de tout l'espace post-soviétique se compose de plusieurs couches de miel parfumées et de crème aigre. Selon la légende, il a été inventé par le confiseur de l'impératrice Élisabeth Alexeïevna. 

Le gâteau Kartochka

Ce gâteau à base de biscuits, de cacao et de lait concentré, dont le nom est traduit du russe comme « patate », est l'un des desserts les plus faciles à préparer. C'est aussi une délicieuse façon d'utiliser les restes de génoise.

La solianka à la poêle

Ce plat copieux aux racines lituaniennes est rapidement devenu populaire dans l'armée soviétique. Désormais, il peut être consommé aussi bien dans les cantines publiques que lors des repas de famille. La solianka à la poêle, ou, comme on l'appelle aussi, le bigos, se compose de chou mijoté avec de la viande, de saucisses, de poisson ou de champignons. 

Les orechki au lait concentré bouilli

Pour préparer ces biscuits, vous aurez besoin de moules à pâtisserie ou d'une poêle spéciale avec des empreintes en forme de noix. Tout d'abord, on cuit les moitiés des futures « noix » (orekhi, en russe) au four, puis on ajoute le lait concentré bouilli à chacune d'elles, et, à la fin, on forme les noix à partir de deux moitiés.

Le gâteau Praga

Il s'agit de l'un des gâteaux russes les plus populaires, créé par le chef pâtissier moscovite Vladimir Gouralnik dans les années 1960. Dans sa jeunesse, il a étudié la pâtisserie dans la capitale de la Tchécoslovaquie et a dédié son gâteau à cette ville. Le gâteau « Prague » se compose de couches de génoise au chocolat avec de la confiture d'abricots et de la crème au beurre au chocolat. Toute cette splendeur est recouverte d'un glaçage au chocolat.

Contrairement aux bliny (crêpes russes), les oladi sont de petit diamètre et ont une texture plus moelleuse. Les oladis sont cuits à partir de pâte de blé levée. D'habitude, ils sont servis avec de la crème aigre ou de la confiture.

Les vareniki

Ces ravioles russes sont les plus proches parents des pelmeni. Elles diffèrent par leur garniture (le plus souvent les vareniki sont préparés avec du fromage blanc, des baies, des pommes de terre ou des champignons), ainsi que par leur forme. Les vareniki peuvent également être cuisinés avec de la viande, mais dans ce cas elle est pré-bouillie puis mise dans la pâte. Quant aux pelmeni, pour les préparer, on utilise toujours de la viande hachée.

Les chachliki

Qui n'aime pas faire un barbecue en été à la campagne ? Bien entendu, chaque spécialiste culinaire a sa recette signature pour ce plat caucasien, selon la viande dont il dispose, ainsi que son humeur : quelqu'un aime faire mariner les futurs chachliki dans du kéfir, quelqu'un dans de la mayonnaise, et quelqu'un utilise même à cet effet du miel. Dans les restaurants, les chachliki sont généralement servis avec un lavach (fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d'eau), des herbes et de l'adjika (sauce épicée). 

Qui d'entre nous n'a pas préparé cette boisson à partir de croûtes de pain à la maison ? En été, par temps chaud, le kvas rafraîchit et revigore parfaitement, comme aucune autre limonade ou soda.

Le gâteau Lait d'oiseau

Il a été créé en 1978 par le chef pâtissier du restaurant moscovite Praga Vladimir Gouralnik, qui s'est inspiré de la recette des bonbons du même nom. Ce soufflé délicat sur un biscuit moelleux recouvert de chocolat noir est incroyablement difficile à refuser.

La crème glacée portant ce nom a intégré la cuisine du pays depuis la France, sa production industrielle a commencé en URSS dans les années 1920. Selon les standards gouvernementaux appelés GOST, cette crème glacée devait contenir le pourcentage le plus élevé de matière grasse laitière et être fabriquée à partir de lait entier ou de crème. Le célèbre plombir est produit à la fois sous forme de briquettes ou en gobelets, mais le plus délicieux est celui recouvert d'un glaçage au chocolat.

Les pommes de terre rissolées aux champignons

Si vous pensez que rien n'est parfait au monde, souvenez-vous du goût des pommes de terre de ce plat. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quel champignon – russules, grouzds, chanterelles . Et le plus savoureux, c'est de les manger directement de la poêle !

Le prianik de Toula

Ce fameux pain d'épices est connu depuis la fin du XVIIe siècle. Il se présente sous différentes formes, dont la plus courante est un rectangle plat recouvert de glaçage sur le dessus et décoré d'une inscription. À l'intérieur, il est généralement rempli de confiture ou de lait concentré.

Le hareng sous son manteau de fourrure

Une salade russe adorée, dont de nombreux étrangers sont horrifiés. Un hareng avec des betteraves bouillies ? Oui ! Nous y ajoutons également des carottes, des pommes de terre, des oignons, des œufs et toujours plus de mayonnaise.

Le kholodets

Cet apéritif populaire de la table de fête russe n'est rien de plus qu'un bouillon de viande très épais avec des morceaux de viande et parfois des carottes à l'intérieur, qui, en raison du refroidissement, s'est transformé en gelée. La viande en gelée se mange avec du raifort ou de la moutarde.  

Sans cette salade russe, il est impossible d'imaginer la célébration du Nouvel An en Russie et dans les pays post-soviétiques. Les chefs soviétiques ont remplacé la viande de coq de bruyère de sa version originale « bourgeoise » par la saucisse « doktorskaïa » (du docteur), les câpres par des petits pois en conserve et le « beurre de Provence » par la mayonnaise épicée et grasse et ont créé la salade russe la plus populaire.

Le gâteau Napoléon

Cette version russe du millefeuille est apparue en 1912, lorsque le pays a célébré le 100e anniversaire de la victoire sur Napoléon. Il peut être préparé facilement avec de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière (ou de la crème au beurre). L'essentiel est de le laisser tremper au moins pendant une nuit.

Les syrniki

Ces petits palets russes au tvorog avec de la crème aigre ou de la confiture sont le petit-déjeuner parfait pour tous les moments ! En tant qu'ingrédient principal, le tvorog, tant apprécié par les Russes, rend ce plat particulièrement sain et lui donne une texture délicate.

Le bœuf Stroganoff

Ce plat a été inventé par un chef français qui était au service du comte Alexandre Stroganov. Le filet de bœuf est coupé en petits morceaux, recouvert d'une très fine couche de farine, rapidement frit avec des oignons, puis mijoté avec de la crème aigre et de la sauce tomate pendant environ une heure. Des cornichons et des champignons sont ajoutés au plat qui est accompagné sur la table de purée de pommes de terre.

Un pilier de la cuisine russe est cette soupe au chou avec un nom imprononçable pour les étrangers. Elle est préparée à la fois à partir de chou fermenté et de chou frais, et dans certaines régions (principalement dans les villes de l'Anneau d'Or), en hiver, cette soupe était congelée après cuisson – ce qui permettait de cuisiner très rapidement un plat chaud au besoin.

Les crêpes russes sont cuites à partir de pâte de blé levée et le nombre de garnitures pour elles est infini. Les bliny se mangent avec du caviar, des champignons, de la crème sure ou encore de la confiture. Un véritable festin de crêpes est toujours organisé lors de la Maslenitsa ( Chandeleur russe ), en prévision de l'arrivée du printemps. 

Les pelmeni

Le plat le plus russe auquel vous puissiez penser ! Enveloppez de la viande dans de la pâte, pincez ses bords en forme d'« oreille » et congelez. Soit dit en passant, de nombreuses régions russes ont leurs propres versions des pelmeni : en Sibérie, la viande hachée pour ce plat est préparée à partir de bœuf et de porc, la garniture au poisson est populaire dans l'Oural, tandis que les pelmeni farcis de gibier peuvent être dégustés dans le nord du pays.

La soupe la plus célèbre de Russie (et dans d'autres pays autrefois habités par les Slaves) est préparée depuis des temps immémoriaux, et chaque région a sa propre recette, qu'elle considère comme canonique. Quelqu'un ajoute dans le bortsch des tomates, quelqu'un des haricots ou des pommes de terre, et quelqu'un le cuisine sans viande du tout. En tout cas, pour de nombreux Russes, c'est un plat presque quotidien.

Dans cet autre article , pour accompagner ce copieux menu, nous vous expliquons comment boire le thé comme un Russe en cinq étapes.

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On ne dit pas « nasdrovia » en russe !

Nasdrovia est une expression incorrecte, comme toutes ses variantes telles que : nasdrovie, na zdrowie, nasdrowie, nadzadorvya, nazdravi et nazdravlje. Nous allons voir tout cela en détail.

1 – « Na zdrowie » est polonais, pas russe !

L’expression polonaise « na zdrowie » se prononce « nazdrOvié » (en insistant bien sur le O).

Sa première signification est « Santé ! À votre santé ! À ta santé ! Tchin tchin ! ». C’est ce que disent les Polonais avant de boire un verre d’alcool.

« Na zdrowie » – toujours en polonais – peut aussi signifier « À tes souhaits », lorsque quelqu’un éternue.

Si tu emploies cette expression quand tu trinques avec des Russes, ils comprendront où tu veux en venir, même si c’est incorrect.

Mais alors, comment dit-on « À ta santé ! » en russe ?

Si « na zdrowie » et et « na zdarovié » ne sont pas corrects, quelle est la bonne manière de dire « À votre santé ! » en russe ?

Tu aimes la Russie et sa culture ?

Si tu as lu cette page jusque là, ce n’est pas rien…

J’imagine que tu es un minimum intéressé par la Russie, sa culture, sa langue, ses traditions, etc.

Je me trompe ?

Quoi qu’il en soit, tu sais maintenant trinquer en russe, et pour cela, je te félicite !

Tu sais que l’expression passe-partout est « za vashé zdarovié » et tu ne te laisseras plus jamais piéger par les autres expressions incorrectes.

Mais… pourquoi ne pas aller plus loin ?

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ACS - Conseils pour voyageurs et expatriés

Conseils pour voyageurs et expatriés

7 choses à savoir pour voyager en Russie

Dans le contexte créé par l’invasion de l’Ukraine par la Russie, l’ambassade de France à Moscou informe que l’ensemble du territoire de la Russie est déconseillé sauf raison impérative.

Plus d’informations :

• Conseils aux voyageurs à destination de la Russie
• Ambassade de France en Russie

La Russie est le plus grand pays du monde avec plus de 143 millions d’habitants. En 2018, elle fait partie des 10 premiers pays les plus visités au monde, le nombre de voyageurs attirés par son authenticité et sa diversité n’ayant cessé de croître depuis plus de 20 ans. (Source ONU)

Le pays le plus vaste du monde offre à ses visiteurs la possibilité de découvrir des paysages, une culture et des traditions typiques.

Voyager en Russie ne s’improvise pas ! Avant de partir, voici les principales choses à savoir et à prendre en compte pour ne pas se retrouver en difficulté et profiter pleinement de son voyage.

Quelle saison pour voyager en Russie ?

Choisissez la période qui vous correspond le mieux !

En Russie, les saisons sont très différentes. Le pays n’est pas toujours froid et enneigé comme beaucoup de monde se l’imagine. Le climat peut varier sur une même période mais il reste tout de même possible d’identifier celle qui vous convient le mieux pour vous y rendre.

Beaucoup de voyageurs préfèrent visiter la Russie en été. Le pays est plus ensoleillé et on peut ainsi apercevoir ses plus beaux paysages sous la lumière. En automne, bien que la saison offre de somptueux décors de nature changeante, il fait rarement soleil, la météo est souvent grise et pluvieuse, ce qui pourrait assombrir votre voyage…

Au printemps, la fonte des neiges est importante, les voyageurs peuvent vite se retrouver à patauger dans la boue qui envahit le pays. Une période un peu risquée pour profiter de votre séjour.

La Russie est connue pour être un pays froid, il est vrai que l’hiver peut être glacial et que le climat est très rude. Les températures peuvent descendre jusqu’à -40°. Pour visiter certaines régions du pays en cette saison, il faut prévoir un équipement spécial grand-froid et envisager des déplacements et hébergements adaptés à la saison. Les risques de grands froids sont les plus élevés dans les milieux ruraux du pays. Les villes quant à elles sont très animées et moins froides.

L’hiver en Russie vous aurez la chance de participer à des activités saisonnières locales telles que le chien de traîneau en Sibérie ou tout simplement, d’admirer de spectaculaires paysages enneigés !

Quelles sont les formalités d’entrée en Russie pour un séjour touristique ?

Pour voyager en Russie il est important de souligner (au feutre rouge) que le visa est obligatoire pour les ressortissants de l’UE. Pour ceux qui ont du mal avec les démarches administratives, c’est le moment de serrer les dents puisque si vous souhaitez partir en Russie vous devez absolument passer par là !

La demande de visa touristique

Il faut s’y prendre suffisamment à l’avance pour obtenir votre visa touristique russe à temps. Dans un premier temps, il faut recevoir une invitation touristique. Elle peut provenir d’une agence de voyages russe ou encore d’un hôte. Pour recevoir l’invitation, il faut nécessairement que vous réserviez une prestation touristique payante. Ce n’est qu’ensuite que vous pouvez faire votre demande de visa auprès d’un centre de visas pour la Russie : autrement dit, un consulat. Le visa touristique russe est de maximum 30 jours et il n’est pas renouvelable une fois sur place. Pour une durée plus longue il faut se procurer un visa business sous d’autres conditions.

Afin de ne pas se voir refuser le visa touristique, vous devez préparer votre dossier avec une très grand attention. Dans un premier temps, il vous faut impérativement remplir le formulaire en ligne de demande de visa. Puis, constituer votre dossier auprès du consulat de votre choix.

Le visa touristique coûte 35 € en délai normal (moins de 10 jours ouvrés) et 70 € en express (moins de 3 jours ouvrés) auxquels il faut ajouter les 26 € de frais de service du centre des visas.

Voici les documents dont vous aurez besoin pour compléter votre demande de visa touristique :

• Le passeport : assurez-vous que votre passeport soit valable pour au moins une durée de 6 mois après la date de retour de votre voyage en Russie et que vous disposez d’au moins deux pages vierge se faisant face
• Le formulaire en ligne rempli, signé et daté à l’encre noire
• Une attestation nominative d’assurance maladie et rapatriement : il faut que vous possédiez une assurance admise par le consulat russe, si ce n’est pas déjà le cas, souscrivez une assurance voyage avant de débuter vos démarches administratives. La Russie exige que l’organisme avec lequel vous souscrivez ait un correspondant local sur place et qu’elle vous assure avec un plafond de 30 000€ minimum. Lors de votre demande de visa, vous devez présenter un exemplaire original de votre attestation d’assurance (les photocopies ne sont pas acceptées), elle doit obligatoirement indiquer : le numéro du contrat, le nom de l’assuré, les dates du séjour en Russie, le tampon et la signature de l’assureur.
• Une invitation / voucher touristique
• La confirmation de paiement de réservation d’hôtel
• Un justificatif de séjour
• Une photo d’identité récente
• De l’argent pour payer le visa et les frais de dossier
• Si cette procédure vous semble trop compliquée, vous pouvez faire votre demande de visa touristique via une agence spécialisée. Le visa vous coûtera un peu plus cher mais les démarches vous paraîtront moins longues et complexes.

L’enregistrement auprès des autorités locales

Seconde étape importante, l’enregistrement auprès des autorités locales russes, obligatoire dans le cas où vous resteriez plus de 7 jours ouvrés dans une même ville de Russie. Si vous logez dans un hôtel ou une auberge, c’est votre établissement qui vous enregistrera automatiquement, ils sont obligés de le faire pour chaque entrée d’un nouveau touriste sur le territoire russe, certains établissements vous le factureront entre 4 et 15€. Si vous logez chez un particulier, ce dernier se doit d’effectuer la démarche pour vous.

Attention, pour les touristes qui changent d’hôtel en cours de route, si votre premier hôtel ne vous a pas enregistré, l’hôtel suivant peut ne pas vouloir vous accueillir. Dans cette situation, il faudra alors recontacter votre premier hôtel pour qu’il vous enregistre auprès des autorités locales. Un touriste non déclaré encourt jusqu’à 260€ d’amende en cas d’un contrôle de police. Pour ne pas vous mettre en difficulté, il est important de toujours conserver sur soi les documents justifiants votre durée de séjour, votre lieu d’hébergement etc. Ils vous permettront de pouvoir justifier votre parcours auprès des autorités qui peuvent parfois se montrer très exigeantes.

Pour plus d’informations au sujet de l’enregistrement nous vous conseillons de consulter le blog Russiable.fr.

Afin d’obtenir les informations les plus fiables au sujet des formalités d’entrée en Russie, nous vous conseillons également de consulter la section des visas sur le site de l’ambassade de Russie .

La langue et l’alphabet Russe

Les russes parlent le russe et utilisent l’alphabet cyrillique pour écrire. Même si vous parlez un très bon anglais, vous ne pourrez pas y échapper : il vous faut nécessairement penser à trouver des moyens pour communiquer en russe. D’autant plus que les russes, particulièrement dans les petites villes, ne parlent pas toujours anglais ni même français.

Afin d’améliorer la qualité de votre voyage nous vous conseillons de connaître quelques mots de bases, ceux qui vous aideront à interpeller un russe pour lui demander de l’aide ou simplement pour le saluer : bonjour / zdrasvouitié, s’il vous plaît / pajalousta… 

Un russe appréciera vos efforts de langage et se montrera plus enclin à vous accorder du temps. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez vous procurer un guide de conversation ou encore un lexique franco-russe. Si vous avez le temps et l’envie vous pouvez également vous familiariser ou apprendre le russe grâce à des applications mobiles telles que Babbel ou Busuu. Il existe également des applications de traduction sur votre mobile qui traduisent les textes en alphabet cyrillique instantanément dans votre langue d’origine ( Google Translate par exemple).

Ces outils de communication peuvent vous être d’une aide précieuse et vous sortir de situations délicates. Pensez-y !

Quels sont les moyens de transports en Russie ?

Dans les grandes villes, le réseau de transport en commun russe a très bonne réputation : bus, métro, tramways et aussi « Marchroutkas » (taxis collectifs).

Métro et bus

Un ticket de métro coûte environ 0,80€ et un ticket de bus peut être jusqu’à deux fois moins cher. Il est également possible d’acheter des cartes de transport rechargeables et de vous faire rembourser le crédit restant lors de votre départ.

Le taxi est aussi un très bon moyen de transport. Attention, les taxis russes n’ont pas le même fonctionnement que les taxis français ! En général, ils ne disposent pas de compteur et il vous faudra négocier le prix avant de monter. Si la négociation en russe vous fait peur, vous pouvez passer par des applications dédiées comme Gett Taxi ou City Mobil, et qui, au même titre que nos applications françaises, vous mettent en relations avec des chauffeurs et définissent un tarif à l’avance.

Les Marchroutkas

Les Marchroutkas sont des moyens de transport très utiles en Russie. C’est l’intermédiaire entre les taxis et les minis-bus privés. Ils disposent de leurs propres lignes régulières avec des numéros et des arrêts. Pour que le chauffeur vous prenne à l’arrêt un signe de la main suffit, pour demander l’arrêt auquel vous souhaitez descendre, il vous faudra l’interpeller. Ce petit moyen de transport est très pratique et peu coûteux. Le coût d’un ticket est d’environ 0,30€. En général, on paie le ticket en entrant dans le Marchroutka en pièces de monnaie de préférence. Ce moyen de transport convivial participe au charme de la Russie et à son authenticité, il vous permettra de découvrir le quotidien des locaux, qui n’hésiteront pas à vous aider en cas de besoin.

Pour les trajets plus longs, vous pouvez vous déplacer en train et/ou en TGV. Pour faire Moscou / Saint-Pétersbourg, comptez environ 4h de trajet avec le TGV « Sapsan ». Pour obtenir les horaires de vos trains, les sites sont disponibles en version anglaise. Par contre, la recherche d’itinéraires se fera avec le nom russe des villes, exemple : Moskva pour Moscou. Voici des sites qui pourront vous aider à vous déplacer en train :  eng.rzd.ru , pass.rzd.ru et poezda.net . 

Pour les grandes distances vous pouvez aussi opter pour l’avion, il vous permettra de vous déplacer à l’intérieur du pays plus rapidement. Un vol Moscou / Saint-Pétersbourg par exemple dure 1h15. Il existe plusieurs compagnies russes (Aeroflot, S7 Airline, UTair Airlines, Pobeda Airlines…) avec lesquelles vous pourrez facilement communiquer en anglais.

La location de voiture

S’aventurer sur les routes russes peut vite devenir très compliqué et dangereux : trafic important, panneaux écrits en cyrillique, code peu compréhensible… Mais c’est aussi un bon moyen de se déplacer facilement. Si vous souhaitez tout de même tenter l’aventure, il faudra vous attendre à avoir plusieurs formalités à remplir avant d’être autorisé à prendre le volant. Pour ceux qui oseront tenter l’expérience, nous vous souhaitons bon courage !

Le budget voyage et la monnaie Russe

La monnaie en Russie est le rouble (R), 1 € équivaut à environ 75 roubles. Il faut tout de même rester attentif à l’évolution du taux de change car le rouble est une monnaie très volatile. Vous trouverez facilement des bureaux de change un peu partout dans le pays. Il est préférable pour vous d’établir un budget à l’avance. A ce budget, n’oubliez pas d’ajouter les frais que vous réservez aux formalités d’entrée en Russie.

La Russie un pays cher ? Tout comme le froid, c’est une idée reçue ! Depuis la crise financière de 2014 et la chute du rouble sur le marché des changes, la Russie n’est plus considérée comme un pays cher par les voyageurs français et reste accessible aux petits budgets. En Russie, comme dans de nombreux pays, l’hébergement reste la dépense la plus importante d’un budget voyage, suivi de la nourriture, des déplacements et des loisirs.

Selon les critères que vous choisirez pour réserver votre logement, le prix de la nuit peut varier du simple au double. En Russie, les hôtels sont environ 40 % moins cher qu’en France mais peuvent devenir très peu coûteux lorsque l’on s’éloigne des grandes villes. Pour les budgets plus serrés, vous pouvez faire vos réservation en Airbnb ou en auberges de jeunesses.

A titre d’exemple, voici les différents tarifs pour une nuit à Moscou :

• Dans un hôtel 3 étoiles environ 70 €, pour un hôtel 4 étoiles comptez plus de 100 €
• Dans un petit hôtel local environ 30 €
• En auberge de jeunesse environ 20 €
• En Airbnb environ 60 €

En ce qui concerne la nourriture, n’hésitez pas à sortir de votre zone de confort et à vous laissez tenter par les restaurants typiques russes. La Russie a une identité culinaire propre alors autant en profiter ! On en trouve pour tous les goûts et tous les prix. En moyenne, il faut prévoir un budget d’environ 25 € par jour et par personne pour les repas. Vous serez certainement séduits par des spécialités locales telles que la soupe “Borshtch” aux légumes et à la viande ou encore les “Goloubtsy”, des choux farcis.

Comme nous l’avons vu précédemment, en Russie l’utilisation des moyens de transport est peu coûteuse et accessible à tous. Dans les grandes villes, le métro est pratique et peu cher. Nous vous conseillons tout de même de planifier à l’avance vos déplacements et ainsi associer une partie de votre budget au transport, elle variera selon vos besoins.

Aussi, n’oubliez pas de réserver un budget pour les loisirs qui sont nombreux et qui peuvent parfois être onéreux. La Russie offre un choix de nombreuses activités culturelles, sportives ou encore touristiques. Vous aurez de quoi vous occuper ! Il existe dans les grandes villes des cartes de tourisme proposant des packs d’activités, par exemple : le Moscow Pass propose l’accès à 40 musées et 3 excursions pour 51 € sur 3 jours, vous pouvez vous procurer ce pass en ligne sur  www.moscowpass.com .

Pour voir la Russie autrement grâce à des activités d’exceptions nous vous conseillons de vous fixer un seuil budgétaire à ne pas dépasser et d’identifier 2 ou 3 activités à faire pendant votre séjour. Anticiper toutes les dépenses en termes d’activités, vous permettra de profiter de la Russie sans vous ruiner.

Vous serez tenté de repartir avec un souvenir… En Russie, l’artisanat traditionnel est riche et varié. Si vous êtes adeptes des souvenirs originaux vous serez servis : vaisselle en bois peint, châles colorés, les célèbres “Matrushka” (poupées gigognes) etc. Pour ceux qui souhaitent se remémorer leur voyage et gâter leurs proches, prévoyez un petit budget souvenirs.

Les destinations et attractions incontournables en Russie

Avec ses dix-sept millions de kilomètres carrés, la Russie est le plus grand pays du monde et offre de nombreuses options d’itinéraires. Vous n’aurez pas le temps de tout voir et il vous faudra faire des choix, comme, par exemple, concentrer vos visites sur les villes dites “incontournables” :

• Saint-Pétersbourg
• Vladivostok

• Moscou La Place Rouge, le Monastère de Novodievitchi, la Cathédrale Basile-le -Bienheureux, Kremlin (la Cathédrale de la Dormition, l’Église de la Déposition-de-la-robe-de-la-vierge), la Galerie Tretiakov….
• Saint-Pétersbourg Musée de l’Ermitage, Palais de Peterhof, Cathédrale Saint-Sauveur-sur-le-Sang-Versé, le Palais d’Hiver, la Cathédrale Saint-Isaac, Place du Palais, Cathédrale Notre-Dame-de-Kazan de Saint-Pétersbourg….

Bien entendu, voyager en Russie ne s’arrête pas à visiter Moscou et Saint-Pétersbourg. Il ne faut pas hésiter à sortir des sentiers battus et découvrir des lieux moins connus. Une fois sur place, en train vous pouvez partir à la rencontre du Baïkal, le lac le plus profond de la planète dans le sud-est du pays ou visiter les montagnes de l’Altaï proches de la frontière avec la Mongolie.

Le transsibérien

Le réseau de ligne de train le plus connu en Russie est le transsibérien. Si vous n’êtes pas pressé et que vous souhaitez prendre le temps d’admirer les paysages de Russie à travers la fenêtre du train alors n’hésitez pas ! Très populaire, le transsibérien est la ligne ferroviaire la plus longue du monde avec ses 9.300 km de voies s’étirant de Moscou à Vladivostok. A bord de ces trains, vous pouvez faire différentes variantes de parcours et traverser plusieurs villes et villages en direction de la Mongolie ou de Vladivostok. Les distances sont longues, les temps de trajets aussi, l’occasion idéale de découvrir les russes et leurs coutumes.

La sécurité : soyez vigilant !

Il existe plusieurs risques pour la sécurité du voyageur en Russie : risque industriel, risque terroriste, délinquance, hooliganisme, cybercriminalité, risque naturels ou encore ceux liés aux transports. De manière générale, si vous voyagez en Russie, il vous faudra être vigilant. Certaines zones sont déconseillées voire interdites aux touristes, par exemple : l’Ossétie du Nord, la Tchétchénie ou encore la Kabardino-Balkarie. Nous vous conseillons donc de bien vous renseigner sur les lieux que vous avez prévu de visiter, d’éviter de vous déplacer avec des objets de valeurs ou de trop importantes sommes d’argent. Votre sécurité est importante alors soyez prudent ! Pour plus d’information, nous vous invitons à consulter le site  www.diplomatie.gouv.fr  vous obtiendrez plus de détails sur  la sécurité en Russie.

Avez-vous pensé à l’assurance voyage ?

L’ assurance voyage est obligatoire pour obtenir votre visa touristique. Pour ceux qui ne sont toujours pas couverts, nous vous proposons des assurances voyages qui correspondent à vos besoins. Notre contrat Globe Partner , par exemple, prend en charge (pour de vrai !) vos frais médicaux et hospitalisation à l’étranger. Il comprend une garantie Responsabilité Civile “vie privée” et rapatriement. Le contrat peut être souscrit en ligne pour la durée de votre choix allant jusqu’à 12 mois, le tout pour l’un des meilleurs rapport qualité/prix du marché. Globe Partner inclut toutes les garanties exigées par le consulat russe.

De quoi partir en Russie VRAIMENT tranquille !

Vous trouverez plus d’informations sur ce que couvre une assurance voyage dans notre article dédié ici .

Commentaires

06/03/2019 à 14 h 58 min

J’aime la Russie j’ai besoin d’aller la bâ

Paul massa Guilavogui dit

27/06/2019 à 15 h 18 min

Je veux travailler à l’étranger

Annie Ronsin dit

24/06/2021 à 7 h 35 min

N’ayez surtout pas peur d’aller en Russie. Dans les risques cités vous avez les mêmes en France Par contre je peux vous dire qu’ en France à certains endroits je ne veux plus prendre les transports alors qu’en Russie je prends le métro même à minuit

Leïla Ihellaine dit

24/06/2021 à 17 h 14 min

Merci pour votre témoignage.

Aya Zaibila dit

24/07/2021 à 10 h 35 min

Mercii beaucoup

07/09/2021 à 14 h 15 min

Avec plaisir 🙂

Schaguené dit

14/11/2021 à 19 h 48 min

Je voudrais aller a Moscou en moto ,,,est ce que sais possible ?…..

15/11/2021 à 16 h 58 min

Bonjour, tout est possible dans la vie ! :p à condition de suivre les démarches administratives qu’impose le pays d’accueil. Bien à vous.

Akli acherchour dit

09/02/2022 à 2 h 52 min

Yannick kuetche dit

28/12/2021 à 23 h 04 min

c’est mon rêve le plus précieux, être en terre ruse ?

31/12/2021 à 16 h 03 min

On vous souhaite qu’il se réalise !

28/12/2021 à 23 h 05 min

je veux y vivre et passer le restants de ma vie en russi j’adore ce pays de tout mon ❤️, âme et esprit ??

25/01/2022 à 17 h 17 min

Nous souhaitons que votre souhait se réaslise.

09/02/2022 à 2 h 48 min

La final de champions ligue le 28 mai en Russie l’un des meilleurs rêve

Lucien AYETAN dit

21/02/2022 à 7 h 02 min

Je serai très heureux de venir travailler dans ce beau pays.

05/02/2024 à 17 h 39 min

Il faudra passer le TRKI (niveau B1) dans ce cas pour intégrer une société russe.

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Voyager en Russie aujourd'hui Comment ça se passe ?

MISE A JOUR du 01/04/24 Ils ne sont pas nombreux, les voyageurs qui veulent se rendre en Russie aujourd’hui. Mais ils existent. Tsar Voyages, en tant que spécialiste dont les équipes sont toujours actives en France et en Russie est régulièrement sollicité. Voici un point sur ce qu’il faut savoir si vous envisagez de venir en Russie dans le contexte actuel.

Est-il possible de se rendre en Russie aujourd'hui ?

• Le site français du Ministère des Affaires Etrangères est clair : " tout déplacement vers la Russie est formellement déconseillé ".
• Vous pouvez lire ici le détail de la page "Conseils aux Voyageurs" dédiée à la Russie
• Pour autant, l’Ambassade russe à Paris continue de délivrer les visas russes touristiques et des voyageurs continuent de se rendrent en Russie.

Peut-on obtenir un visa russe facilement ?

Pour vous rendre en Russie, vous pouvez désormais demander un visa papier (traditionnel) ou un e-visa.

• VISA TRADITIONNEL :  les visas traditionnels sont délivrés dans les mêmes conditions qu'avant le Covid. Il est même possible désormais de demander un visa touristique long, de 3 mois (deux entrées) ou 6 mois (multientrées), ce qui n'existait pas auparavant.
• A NOTER  : depuis  novembre dernier, le centre VFS intermédiaire qui se chargeait de délivrer les visas a fermé. Désormais, il faut se rendre directement au Consulat Russe pour déposer une demande de visa "papier", ou passer par l'une des 5 agences agréées par le consulat (dont Tsar Voyages)
• E-VISA  :
• Les e-visas sont des visas  1 entrée , valables pour un séjour de 16 jours maximum.
• Ils sont automatiquement utilisables deux mois à compter de la date de leur délivrance (Il n'est donc pas possible de faire une demande trop longtemps à l'avance).
• Le formulaire en ligne est plus long à remplir que le formulaire papier, avec plus de questions.
• Avant la validation de votre visa, votre formulaire sera vérifié par les services consulaires. Un ping-pong de questions ou précisions peut alors s'engager.

>> Tsar Voyages peut s’occuper de l’obtention de votre visa ou de votre e-visa dans le cadre de votre voyage exclusivement.

Quelle compagnie choisir pour se rendre en Russie ?  

• Tous les pays de l’Union Européenne ont fermé leurs liaisons avec la Russie . Aucun vol direct, ni aucun vol avec escale dans l'un de ces pays n’est envisageable.
• Il est donc nécessaire de prendre un vol de France avec une escale dans un pays n’ayant pas fermé ses liaisons avec la Rsussie.
• La solution la plus simple est de passer par la Istanbul. Turkish Airlines opère des vols directs vers la capitale turque  au départ de Paris, Marseille, Bordeaux, Toulouse et Lyon. Vous enchaînez ensuite avec un vol Istanbul-Moscou. Les horaires sont assez pratiques, mais les tarifs peuvent s'avérer élevés. 
• D’autres itinéraires sont envisageables : vols aux départ de  Serbie (Belgrade) ou d’Arménie (Erevan)  etc

Peut-on se rendre en Russie en bus depuis Helsinki ou Tallinn ?

• Les vols s'étant raréfiés, les tarifs des compagnies qui désservent encore le pays sont parfois élevés. Une autre solution est de prendre un vol pour la Scandinavie et de rejoindre la Russie par voie terrestre.
• Les trains reliant la Russie ont été suspendus. Mais  il reste possible pour les Français de rejoindre la Russie par la route au départ de Tallinn.
• Vous prenez un vol vers la capitale de l'Estonie et vous rejoignez ensuite Saint-Pétersbourg en bus (ou en taxi) au départ de Tallinn.
• Après une nuit d'hôtel à Saint-Pétersbourg, vous pourrez gagner facilement Moscou en train le lendemain.
• NOUVEAU : Le même pricinpe (Vol + bus) était précédement possible avec un transit en Finlande, à Helsinki. Depuis le 17/11/23 le p oint de passage de frontière finlandais de Vaalimaa ayant été fermé, le transit en bus depuis Helsinki n'est plus possible.

>> Tsar Voyages organise ce déplacement pour vous et peut réserver votre vol et votre bus. Une fiche spéciale, avec plan et explications vous sera remise pour faciliter le transit.

Puis-je utiliser ma carte bancaire en Russie ?

• Les cartes bancaires européennes  ne fonctionnent plus sur le territoire russe, ni pour les retraits d’argent, ni pour les paiements directs.
• On entend parler de cartes UnionPay qui permettraient de payer par carte en Russie. UnionPay est un réseau bancaire chinois, 3e émetteur mondial de cartes bancaires derrière Visa et Mastercard. Et certaines banques françaises proposent effectivement des cartes UnionPay. Mais gardons à l'esprit qu'à ce jour,  aucune carte émise en Europe ne fonctionne en Russie. Ni les Visas, ni les Mastercards... ni les UnionPay.
• En revanche, certaines banques russes proposent des cartes locales qui  -  sous conditions - peuvent être émises pour des étrangers.   
• Ces cartes russes locales sont inévitablement liées à un compte en Russie. Il faut donc commencer par ouvrir un compte en Russie, pour se voir remettre une carte de paiement (qui pourra être une carte UnionPay, une Visa ou une Mastercard). Evidemment, ces cartes ne fonctionneront qu'en Russie.
• Parmi les banques travaillant sur la question des cartes ouvertes aux étrangers, la ROSBANK est l'une des plus réactives.
• Pour ouvrir un compte à Rosbank, il faudra fournir des informations personnelles (passeport, visa, carte d'immigration, adresse d'enregistrement, n° fiscal etc) mais aussi  un numéro de téléphone russe .
• Si vous êtes en mesure de fournir ces éléments, Rosbank assure pouvoir rapidement vous ouvrir un compte, puis vous fournir une carte de paiement.
• Une carte non-nominative peut être émise en 24h, une carte nominative en une semaine.

>> Tsar Voyages peut pour vous accompagner dans la démarche et mettre à votre disposition un assistant. Informations et tarifs sur demande.

Puis-je emporter des espèces en Russie ?

• Si vous n'envisagez pas d'ouvrir d'un compte en Russie, vous ne pourrez pas utiliser de CB sur place.
• La solution des  virements bancaires  n'est pas évidente non plus. Les transferts d'argent de la France vers la Russie sont actuellement très encadrés et limités, voire impossible selon les banques.
• Seule solution donc : emporter des espèces avec vous.
• Sur place en Russie, vous pourrez changer vos euros en roubles et régler ainsi l’ensemble de vos achats locaux.
• Pour rappel, pour un montant inférieur à 10 000 USD (équivalent en Euros), il ne sera pas nécessaire de faire de déclaration la douane russe lors de votre entrée sur le territoire.

>> Pour limiter vos besoins en espèces,  réservez un maximum de prestations à l’avance et réglez-les depuis la France par l’intermédiaire de notre agence (hôtels, billets de train, transferts, visites, guides et traducteurs). Sur place il ne vous restera à payer que les petits achats et des frais de restauration.

Est-ce que je dois être vacciné COVID pour me rendre en Russie ?

• La Russie a supprimé l'obligation de présenter un test PCR à l'enregistrement des vol en direction de son territoire.
• Il n'y a pas non plus d'obligation pour les Français d'être vacciné pour aller en Russie ou en revenir.
• Sur place, ni le masque, ni PCR, ni QR code ne vous seront demandés nulle part. 

Les assurances voyage fonctionnent-elles en Russie ?

• Une assurance rapatriement est indispensable pour vous rendre en Russie. Elle peut vous être réclamée lors de votre entrée sur le territoire.
• Du fait des lessanctions en cours, certains assureurs ont arrêté de prendre en charge les voyages en Russie.
• Les assurances rapatriement ou les multirisques proposées par Tsar Voyages fonctionnent normalement.

>> Votre conseiller Tsar Voyages pourra vous fournir une assurance valide pour votre séjour.

L'ambassade de France est-elle ouverte à Moscou ?

• L’ambassade française à Moscou et le Consulat de Saint-Pétersbourg sont toujours ouverts.
• Sur place en Russie, les visites et les déplacements des ressortissants français se font en toute liberté, sans aucune restriction ou aucune modification par rapport à la situation antérieure.
• Toutes les visites sont possibles. Que vous souhaitiez découvrir Moscou, Saint-Pétersbourg, l'anneau d'Or, le Baïkal ou le transsibérien jusqu'à Vladivostok, tout reste envisageable.

Ainsi, les tarifs des vols et la quasi obligation d’emporter des espèces apparaissent comme les deux difficultés majeures qui se présentent pour organiser actuellement un voyage en Russie. Si vous êtes prêts à les surmonter, un voyage en Russie est réalisable. Tsar Voyages vous accompagne à chaque étape.

Nous bureaux francophones restent ouverts en Russie , à St-Pétersbourg et Moscou tout comme à Paris.  Et nous restons à votre disposition.

TSAR VOYAGES Paris 58 rue de Paradis 75010 Paris Horaires d'ouverture : le mardi et le jeudi de 10h à 17h. Les autres jours, nous vous répondons par mail ou par téléphone : +33 1 75 43 96 77

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